Добрый день! Итак, вычеркнув твердой рукой крылатых из списка блюд на новый год (а че? Я не дура, петуха гневать), я решила делать люля.
Но как их делать? Кто делал из свинятины, потому что баранину я боюсь? Какой соус? И как, собственно, их делать без мангала? Или получатся котлеты на шпажке в итоге ?
Может, есть у нас специалисты, подскажут?