Подойдет любая силиконовая. Просто в обычных силиконовых нет боковых ребер жесткости и поддержки боковой. Торт может деформироваться. А для пироженок вполне. К тому же специальные формы сделаны таком образом, что пирожное или торт получаются объемными, а в простых формах низ будет плоским.
И по цене специальные получаются дешевле, чем эта. Тут 4 ячейки 118 рублей, а в тех 8 - 170-200 рублей. Я просто на эту вашу с самого начала смотрела ))