А что у вас на УЖИН-2

[Ватрушкина мама]

сами заправку делаете? подскажете рецептик?

Да, конечно подскажу:
Чеснок запекаю в фольге в сковороде или на огне, он получается мягкий, с нежным вкусом и ароматом, сладковатый. Запеченый можно залить чуть-чуть маслом и 2-3 дня хранить в холодильнике, дольше не пробовала.
Кунжут и орехи любые поджариваю в сухую до золотистого оттенка заранее и храню в контейнере в холодильнике.
В блендере вместе сразу вжикаю орехи, кунжут, печеный чеснок, масло (люблю по 1 ложке виноградного + оливкового) и натуральный йогурт или сметану. Соль потом по вкусу. Консистенция - как густая сметана. Можно салат перемешать, а можно каждому прямо в тарелку добавить сверху. Особенно нам нравится с листовыми салатами.

[Alya-lya]

Да, конечно подскажу:
Чеснок запекаю в фольге в сковороде или на огне, он получается мягкий, с нежным вкусом и ароматом, сладковатый. Запеченый можно залить чуть-чуть маслом и 2-3 дня хранить в холодильнике, дольше не пробовала.
Кунжут и орехи любые поджариваю в сухую до золотистого оттенка заранее и храню в контейнере в холодильнике.
В блендере вместе сразу вжикаю орехи, кунжут, печеный чеснок, масло (люблю по 1 ложке виноградного + оливкового) и натуральный йогурт или сметану. Соль потом по вкусу. Консистенция - как густая сметана. Можно салат перемешать, а можно каждому прямо в тарелку добавить сверху. Особенно нам нравится с листовыми салатами.

спасибо большое! надо попробовать.

[Taba]

Сегодня гречневая лапша с креветками. Ох и задолбалась я чистить их)) утром, когда вытаскивала размораживать было море энтузиазма)) Вечером к 9, управилась.

[Tachka]

Сегодня, в 5 утра я сварила суп из свежих шампиньонов.
Кому надо, в Перекрестке на распродаже по 219р за 1 кг.
Слепила, из того, что было, почистила морозилку.
Кроме грибов, лука и картошки, запихнула кур.бульон и вареный коричневый рис.
Со сметаной оч душевно вышло.

[Анечка88]

у нас на ужин будет суп с щавелем.
еще купила на рынке свежие листья черемши - очень люблю салат из помидор, огурцов и листьев черемши, заправляю маслом.
у этих листьев легкий чесночный запах, салат получается вкусным.

У меня черемша растет на участке. Тоже весной жду ее появления, а потом салат делаю с огурчиком свежим и яйцом, заправка майонез, можно домашний. ну очень вкусное блюдо.

[Alya-lya]

У меня черемша растет на участке. Тоже весной жду ее появления, а потом салат делаю с огурчиком свежим и яйцом, заправка майонез, можно домашний. ну очень вкусное блюдо.

не знала, что ее можно на грядках вырастить)) надо нашей бабушке подкинуть идею

[Alya-lya]

все детство у черемши только стебли если - листья на выброс первые витамины после зимы, потом уже батун (лук зеленый) и редиска
а где черемша продается ?

я покупаю на рынке, в тех же лотках, где вся зелень продается. сейчас вообще глаз радуется - свежая черемша, свежий щавель, редиска... салаты просто заправленные пахучим маслом получается шикарными!

[Taba]

Сегодня мальчикам макароны в яйце) Мне салат овощной с чесноком и зеленью)

[preobrazovanie furie]

А чечевицу замачивать не надо?

Зеленую не надо, она всего 20 минут варится.
Я ее иногда даже в борщ добавляю, помимо говядины, картохи и индейки

[Elsi]

Вчера готовила свежий салат, отварной картофель и много жаренной корюшки. Сегодня будут куриные крылья в медово-горчичном соусе, котлеты из свинины, булгур с грибами. Ну и куличи, пасха и раскрашенные яйца)