Здравствуйте.
1. Да, если с мебелью и техникой - в договоре о депозите и, тем более, в договоре купли-продажи квартиры этого не будет. Так что какая-то бумага перед сделкой нужна. А тогда почему бы не предв. договор.
2. Нет, ребенка выписывают сейчас по заявлению мамы с папой.
3. Принято, что дкп - покупатель, а договор депозита - пополам. Но, если Вам не нужна именно НОТАРИАЛЬНАЯ форма - можно говорить о том, что ДКП стороны должны поделить пополам (а, если уж совсем по честному, ДКП -5000 поделить пополам, так как примерно 5000 стоит составление ДКП в простой письменной форме.) Но это только принято. Законодательство на эту тему молчит...