Страница 3 из 434 « Первая  «  12345671353103 Последняя »  » 

Тема: Рецепты для ХП Panasonic SD-255WTS

  1. #21
    Небожитель Аватар для Медуза Горгона
    Регистрация
    25.11.2006
    Адрес
    Поле чудес...Район дураков..
    Сообщений
    16 059

    Цитата Сообщение от LOLA Посмотреть сообщение
    Хм.. я Вам помочь хотела.
    Сорри, видно я как-то это не поняла.

    Цитата Сообщение от *Fifochka* Посмотреть сообщение
    девочки, я, как стартер того топа
    Как стартеру
    Может и смогу 178 страниц перелопатить, повыбирать чего хорошего писали.

    а этот топ может стоить назвать не по конкретной модели, а? а просто - рецепты для ХБ. я тогда в первом посту кину ссылку на него..
    там можно будет флубить, а тут рецепты оставлять (хотя я очень замечательно пользуюсь сайто хлебопечка,
    систематизатор удобный там, искать легко и быстро ИХМО)
    А мне вот сайт хлебопечки оч мудреный показался.
    Техника у меня уже есть + инструкция - интересуют только рецепты)
    Цитата Сообщение от Tellura Посмотреть сообщение
    Поскольку сильно долго думать о том как перелопатить для себя интересный рецепт от, скажем, мулинекса,
    мне тоже не охота ввиду опять-таки экономии времени.
    вот + 100

    Хочу сказать, что я например опытная хозяйка, но начинающий хлебопек. Думаю я скоро
    освоюсь, смогу фавнтазировать и адаптировать. Но на начальном этапе хочется
    четкости... скока вешать в граммах и какую кнопку жать.
    А есть еще много начинающих хозяек, которые вообще не знают как к тесту подойти.
    Для меня Хлебопечка прежде всего экономия времени,
    мультя варит суп, хлебопечка печет, я могу работать или общаться на форуме. И меня интересуют
    определенные рецепты, закинул ушел - пришел достал! Ну, к празднику можно и помудрить)))
    И я не думаю, что ЛВ лопнет от еще парочки тем по основным моделям, если найдутся желающие их вести.

  2. #22

    Панасоник 255

    +1, я с ВАМИ !
    За за за!
    Я тоже пыталась изучать сайт хлебопечки, но очень много букФ! )
    Люблю конкретику, подписалась!
    Всегда Ваша, Наташа!


  3. ответ для Медуза Горгона , на сообщение « Рецепты для ХП Panasonic SD-255WTS »
    #23
    Небожитель Аватар для Медуза Горгона
    Регистрация
    25.11.2006
    Адрес
    Поле чудес...Район дураков..
    Сообщений
    16 059

    Кулич Пасхальный

    Дрожжи (брала Саф-Момент для сдобы) 1,2 чайной ложки.
    Мука 330 грамм
    Соль. 0,3 ч.л.
    Сахар 4 ст.ложки
    Ванильный сахар или ванилин, я брала сахар 1 ст.л.
    4 ст. ложки растопленного слив. масла
    2 яйца разбить в мерный стаканчик и долить молоком до 160мл.
    И деспенсер изюма и цукатов обваленных в муке.
    (В миску с цукатами, насыпала муки и потом
    потрясла в решете чтобы ссыпалась лишняя мука)
    Очень хорошо дали цитрусовый привкус порезанных
    2 сушеных мандаринчика (думаю можно и больше)
    были еще ананасы, манго, и еще чего-то (брала тропическую смесь)

    Режим "Основной с изюмом" размер М, корочка светлая.







    Редактирую после съедения...
    На мой вкус это не кулич, сдобы мало и жирности...
    Это на вкус "Батон Ленинградский"
    вот такой
    Изображения Изображения  
    Последний раз редактировалось Медуза Горгона; 01.02.2010 в 15:48.

  4. ответ для Медуза Горгона , на сообщение « Рецепты для ХП Panasonic SD-255WTS »
    #24
    Элита
    Регистрация
    15.06.2007
    Адрес
    страна вечного лета
    Сообщений
    1 778

    добавлю сюда мой рецепт кулича, т е рецепт, по которому у меня в прошлом году вышел первый в жизни кулич! он оочень вкусный!
    картика 1 2
    рецепт

    ну а тут просто пасхальная подборка- интересно
    надо верить своей интуиции


  5. ответ для Медуза Горгона , на сообщение « Рецепты для ХП Panasonic SD-255WTS »
    #25
    гость Аватар для Мashick
    Регистрация
    13.09.2006
    Адрес
    ПРОСВЕЩЕНИЯ МЕЧТА:Хочу, чтобы Максимка был здоров! Всегда!!!!!!!!
    Сообщений
    20 674

    я в свей не панасоник
    сделала по этому рецепту, как поняла для панасоника
    куличи вообщ,0е-то не ем(поэтому сказать -похоже или нет, не могу)
    пекла как кекс к чаю.
    было мало наполнения, но вкусно

  6. #26
    Элита Аватар для smolja
    Регистрация
    15.10.2007
    Адрес
    Рыбацкое
    Сообщений
    1 663

    спасибо за топик, очень нужный.

  7. ответ для Медуза Горгона , на сообщение « Рецепты для ХП Panasonic SD-255WTS »
    #27
    Небожитель Аватар для Медуза Горгона
    Регистрация
    25.11.2006
    Адрес
    Поле чудес...Район дураков..
    Сообщений
    16 059

    Попробовала чистую импровизацию типа РЖАНОЙ
    Ну что ж, неудачный опыт - то же опыт!

    Взяла за основу РЖАНОЙ хлеб на квасе, кваса не было
    добавила сусло из квасного набора. Ржаной муки не хватило
    добавила отрубей.
    И что то меня торкнуло порставила режим французский.
    Думала лучше выстоится. Может и ничего, но я не проснулась
    вовремя вынуть и мое мнение, что корочка пересохла.
    Он пропекся, не сырой....
    Но в целом мне не понравилось, порезала на сухари (квас сделаю).
    Что хорошо сухари сохнут, хорошо пахнут и не плесневеют.
    Рецепт Дарницкого мне нравится больше.


  8. #28
    Активный участник Аватар для Seagirl
    Регистрация
    20.04.2007
    Сообщений
    508

    Ну вот, в общем топике про зверя -хлебопечку мне отвечать не хотят, пойду к вам. Может здесь кто подскажет

    У кого Panasonic 255 как вы добавляете семечки в ржаной хлеб? На программе ржаной функции диспенсера нет. Семечки сразу класть со всеми ингредиентами, как отруби, например? Или когда уже замес? Или печь на программе обычной с диспенсером? Я пеку по рецепту из книги , который с отрубями из муки напополам ржаной и пшеничной.

    Кстати спасибо про опечатку. В рецепте похоже точно ошиблись с водой. Уже сама методом проб и ошибок дошла до этого. Видимо 330 в самый раз. А то то мука по бокам останется, то мешалка в хлебе застрянет и корочка верхняя проваливается.

  9. ответ для Seagirl , на сообщение « Ну вот, в общем топике про зверя... »
    #29
    Участник Аватар для Korlena
    Регистрация
    03.01.2009
    Адрес
    Комендантский
    Сообщений
    251

    Хочу поделиться проверенным рецептом ржаного хлеба. В книге рецептов это на странице где просто рецепты теста. Правда забыла как называется.
    Была цель найти рецепт с минимальным количеством пшеничной муки. (Типа худеем мы)
    2 мерных ложки (маленькой) сухих дрожжей
    150 гр пшеничной муки
    390 гр ржаной муки
    40 гр подсолн. масла
    1,5 большой мерной ложки сахара
    1.5 маленькой мерной ложки соли
    390 жидкости
    (я беру кагда воду, когда сыворотку, когда чайную заварку). Можно молоко, но тогда без таймера, чтобы не закисло. Можно добавлять сухое молоко + вода
    Обычно ставлю с вечера на таймер. Утром хлеб готов.
    Он не "красавчик", низковатый, но пропеченный и вкусный.
    Если есть панифарин и аграм, они будут здесь кстати, но можно и без них.
    Этот рецепт я попыталась сделать еще более диетическим:
    Вместо чистой пшеничной: - 15 гр. зародышей пшеницы, 15 гр. отрубей, 120 гр. пшеничной муки
    В этом случае мне больше нравится ставить на режим "Диетический", он больше подходит для "тяжелой" муки.
    Я купила себе электронные весы, в них можно сбрасывать текущий вес и измерять только то, что добавляешь. Очено всем рекомендую, засыпаю прямо в ведерко. Точность идеальная. Результат стабильный.
    У мужа любимый хлеб яичный, толко я рецепт пересчитала на меньшую буханку, он его один ест. Если надо - напишу.

  10. ответ для Seagirl , на сообщение « Ну вот, в общем топике про зверя... »
    #30
    Небожитель Аватар для Медуза Горгона
    Регистрация
    25.11.2006
    Адрес
    Поле чудес...Район дураков..
    Сообщений
    16 059

    Цитата Сообщение от Seagirl Посмотреть сообщение
    У кого Panasonic 255 как вы добавляете семечки в ржаной хлеб? На программе ржаной функции диспенсера нет. Семечки сразу класть со всеми ингредиентами, как отруби, например? Или когда уже замес?
    Я еще не добавляла , но думаю что как и деспенсер, при 2-м замесе.
    Или попробуйте на основном с диспенсером, а лопатку для ржаного поставить.
    Я сейчас терзаю рецепт гречневого, результаты пока выкладывать не стоит

Страница 3 из 434 « Первая  «  12345671353103 Последняя »  » 


Быстрый переход

Ваши права в разделе

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •