Горчичный хлеб.
Фотки не могу выложить, хлебушек уже умяли
Дрожжи - 1чл
Мука пшеничная - 360г
Мука ржаная - 50г
Порошок сухой горчичный - 2чл
Тертый вареный картофель - 100г (я всегда его добавляю, если есть, но можно и без него)
Масло горчичное (можно оливковое или растительное) - 2ст.л.
Яйцо+вода=260мл
В жидкости размешиваю:
Соль - 2чл
Сахар - 1,5 ст.л.
Режим: основной. Размер:М. Корочка: средняя.
Я вот такой делала с добавлением кукурузной муки. Тоже откуда-то стянут
кефир 2,5% -370 мл.
масло сливочное -40 гр.
сахар -2 ст.л.
соль 1,5 ч.л.
мука кукурузная 100 гр.
мука пшеничная 450 гр.
дрожжи сухие- 1,5 ч.л.
размер 900 или 1 кг,корочка у меня средняя,режим основной.
Медуза Горгона, спасибо Вам огромное!
Яна (4.10.08)и Полинка(19.08.06)
мои дочки