Яна (4.10.08)и Полинка(19.08.06)
мои дочки
Хлеб на луково-морковном соке с сыром и кунжутом.
Дрожжи - 1ч.л.
Мука пшеничная - 400г
Тертый сыр - 50г
Кунжут - 10г
Всё это бросаю сверху на дрожжи и муку.
Сок (2 луковицы+1морковь)+яйцо = 260мл.
На будущее - лучше сок разводить с водой 1:1
из-за этого у меня хлеб не очень поднялся.
Там же развожу :
соль - 2 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
оливковое масло - 1 ст.л.
Заливаю сверху.
Режим - основной. Размер М. Корочка средняя.
Корочка запеклась больше, т.к. не вытащила сразу...
У фугаски с хлебопечки Но у нее не Панасоник.Попробовала сегодня еще раз. Да, наверно я прошлый раз лоханулась с массой кукурузной муки.
Дрожжи 1 ч.л.
Мука пшеничная 340 гр.
Мука кукурузная 75 гр.
Масло слив. 30 гр.
Сахар 1 ст.л.
Соль 1,5 ч.л.
Кефир 280 мл.
В диспенсер - семечки подсолнечника.
Режим "Основной с изюмом" Размер М, корочка средняя.
Тесто плотнова-то, печка гудела как вертолет..
Но есть можно
А как на вкус?
Я немного размер пересчитала мне 1 кг не съесть, я его одна ем.
Еще знаете много зависит от муки. Давайте писать кто какую употреблял.
Я вот взяла "гарнец" - гречневый хлеб не получился.
Такое ощущение что и с кукурузным минусов мука добавила...
Девочки, расскажите еще, для чего добавляется крахмал ?
У меня есть обычный и набухающий. Есть картофельный и кукурузный...