Бюджетные блюда

[Ватрушкина мама]

Режим Гречка - наше всё! 1:2-3, уже размоченную ставила.
Или можно залить молоком 1:8 и поставить на всю ночь на Тушение. Это называется Петровская каша, из 1 кг можно много человек накормить, так как зернышки до размера мелкой вишни доходят порой.

[Сияние разума]

Режим Гречка - наше всё! 1:2-3, уже размоченную ставила.
Или можно залить молоком 1:8 и поставить на всю ночь на Тушение. Это называется Петровская каша, из 1 кг можно много человек накормить, так как зернышки до размера мелкой вишни доходят порой.

А сколько варить на режиме Гречка?

[Клера]

А сколько варить на режиме Гречка?

Эта же программа автоматическая

[адуван]

Ой, тут всё без хитростей. Перловку тщательно промыла несколько раз. Я люблю именно простую развесную, не белоснежную. Замочила питьевой водой. Отвариваю с солью, как рис - то есть не размешивая.
Грибы - если сухие, то замачиваю, отвариваю и тушу с лучком. Сейчас были замороженные уже отварные. Поджарила их на сковороде, когда вода вся выпарилась - добавила лучок. Грибы любят долгую жарку, чем дольше, тем вкуснее.
В тарелку горячей перловки, сверху грибочков, чуть укропчика ... чудесно)
Можно в грибы в сковороду класть кусочек сливочного масла и сметану добавлять. И протушить вместе, вообще улёт.

спасибо! попробую.

[Анечка88]

У меня муж очень любит перловку. Готовила ее всегда просто как гарнир к подливе. Буду пробовать ваш рецепт. Думаю модно ещё морковки добавить, вкус не испортит. Я что-то наподобие делаю с гречкой.

[kuka-kuka]

У меня муж очень любит перловку. Готовила ее всегда просто как гарнир к подливе. Буду пробовать ваш рецепт. Думаю модно ещё морковки добавить, вкус не испортит. Я что-то наподобие делаю с гречкой.

Попробуйте такой рецепт - очень даже ничего. Только я накрываю фольгой на первое время, потом снимаю для корочки.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/138034/

[Luella]

https://zen.yandex.ru/media/tastymin...239a00b3a728b8

Бутерброды с луком. Всегда готовили их в общежитии. А потом, когда не хватало денег... Но и сейчас, хоть плохие времена давно прошли, иногда вспоминаю об этом рецепте. Потому что это ну, очень вкусно! Если вам позволяет здоровье и вы не пробовали еще такие горячие бутерброды - я очень рекомендую! Тем более, что готовятся они на раз-два-три!
Батон нарезаю толщиной примерно 1-1,5 см. Вкуснее всего такие бутерброды именно с батоном. Но можно использовать любой хлеб, конечно. В глубокой тарелочке взбиваю яйцо, добавляю мелко нарезанную луковицу, немного муки, соль и перемешиваю. Если есть, можно добавить натертый сыр (с ним очень вкусно). Но сыра у нас обычно не бывало, поэтому добавляли, что есть - обычно это был натертый на терке картофель.
Все это перемешиваю и раскладываю на кусочки батона. Разогреваю в сковороде растительное масло и аккуратно, начинкой вниз, выкладываю бутерброды на сковороду. Со второй стороны можно и не жарить. Но если любите хрустящий хлебушек - можно перевернуть и подержать на сковороде еще секунд 30-40. Вот, что получается. Первое фото - с сыром, второе - с картофелем. И да, я знаю, что это не очень полезно, но очень вкусно!

[Luella]

Салат «Бедный еврей»

сыр – 100 г; вареные яйца – 2 шт.; свежая морковь – 1 шт.; яблоко – 1 шт.; чеснок – 3 зубчика; изюм – 60 г; майонез – 60 г.

[mariyagen]

https://zen.yandex.ru/media/tastymin...239a00b3a728b8

Спасибо за ссылку!
Видео полезное.

[svetlana93]

Сейчас морковь старого урожая совсем дешевая попадается. Делаю по-корейски сразу из 2-х кг. Не очень острую, с минимальным кол-вом уксуса.
И лук-порей в Ашане в 2 раза дешевле обычного зеленого - мелко режу + крутые яйца + сметанка.
Эти закусочки да под горячую картошечку - ммммм, сказка! И мясо-рыбное добавление уже не столь важным становится