Добрый день! Обращаюсь к Вам за помощью, потому что "накипело"

В двух словах:производственная компания (продукты питания), я обычный оператор 1С, работа с отгрузочными документами, заказами и т.д.
Год назад нас на словах обязали учавствовать в утилизации просроченной продукции, возвращенной водителями из магазинов. При этом на словах же сказали что есть некое распоряжение директора, в котором указано что в утилизации должны учавствовать представители всех отделов компании (по 1-2 человека с каждого отдела) Само это распоряжение мы не видели ни разу. Меня оно в принципе и не волнует.
Вопрос вот в чем:раз у нас прибавились обязанности, разве их не должны прописать в должностной инструкции?? и по моему вслед за этим должны прибавить ЗП или выделять какие то премии...

Или не права??
Заранее огромное спасибо!