Страница 1 из 4 1234 Последняя »

Тема: Жареные пироги

  1. #1

    Жареные пироги

    Подскажите пожалуйста рецептик.

    Мужа на работе угостили жареными пирожками, и теперь он мне все уши прожужал "как он хочет таких пирогов" .
    При чём, по его описанию, они не как пышки зажарены

  2. ответ для Пчёлка_Майа , на сообщение « Жареные пироги »
    #2
    Космонавт Аватар для Wise
    Регистрация
    22.03.2007
    Сообщений
    21 496

    так обычное дрожжевое тесто, любимая начинка и вперёд.
    просто не в духовке, а на сковороде на раст.масле.

    ПыСы: пышки жарятся во фритюре.

  3. ответ для Пчёлка_Майа , на сообщение « Жареные пироги »
    #3
    Мега-элита
    Регистрация
    25.11.2009
    Адрес
    Полюстровский пр.
    Сообщений
    3 172

    Можно обычное дрожжевое тесто самой сделать.Либо купить готовое замороженное. Самый шик- слоеное дрожжевое. Для быстроты - тоже готовое замороженное.
    В начинка к жареным пирогам идет лучше всего: картофельное пюре с лучком, рис с лучком грибы с картошкой, сосиски, и фарш.
    Жарить , как сказано выше, на сковородке в масле

  4. ответ для Пчёлка_Майа , на сообщение « Жареные пироги »
    #4

    Спасибо большое!
    Замесила тесто, но в следующий раз попробую из готового.

  5. ответ для Пчёлка_Майа , на сообщение « Жареные пироги »
    #5

    ох, как вкусно читать-то! шлюни текуть... надо мне тоже нажарить пирогов!

  6. ответ для Пчёлка_Майа , на сообщение « Жареные пироги »
    #6

    Вот мой рецепт:
    1ст. молока
    1 пакетик сухих дрожжей
    1 яйцо
    0.5 кг муки (примерно)
    1/2 ст.л. сахара
    1/2 ч.л. соли
    1 ст.л. растительного масла

    Молоко подогрела, развела в нём сахар и дрожжи. Оставила подниматься минут на 10.
    В муку выбила яйцо, соль, вылила молоко. Замесила тесто до крутого (так что бы к рукам не прилипало). Накрыла полотенцем и поставила подниматься.
    Начинка, что было в холодильнике:
    1. Яйцо, рис, зелёный лук
    2. Сосиска, сыр, яйцо.
    Минут через 40 приступила к разделке теста. Отрывала кусочек, катала шарик и раскатывала его скалкой на доске присыпаной мукой, клала начинку и защипляла.
    Раскалёную сковороду смазала растительным маслом, огонь чуть ниже среднего. Выложила пирожки и накрыла кражкой, жарила с обеих сторон до румяности. Получились очень вкусные и воздушные пирожки:
    Изображения Изображения  

  7. ответ для Пчёлка_Майа , на сообщение « Жареные пироги »
    #7
    Мега-элита Аватар для ka-ten-ka
    Регистрация
    13.05.2009
    Адрес
    Kotka
    Сообщений
    3 301

    Как вкусно!!!Слюни текут...У меня муж тоже любит жареные пирожки,надо попробовать...
    А из слоеного дрожжевого теста точно получатся?Не развалятся они?..

  8. ответ для Пчёлка_Майа , на сообщение « Жареные пироги »
    #8

    мммммммм..... сосика сыр яйцо...
    вкусно, наверное... яйцо сырое, да?

  9. #9

    В начинке вареное )))

  10. ответ для Пчёлка_Майа , на сообщение « Жареные пироги »
    #10
    Наш человек Аватар для Марина888
    Регистрация
    07.10.2009
    Адрес
    Стрельна
    Сообщений
    5 115

    очень рекомендую жареные пирожки на кефире, намного вкуснее и легче чем на дрожжах

Страница 1 из 4 1234 Последняя »


Быстрый переход

Ваши права в разделе

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000— Littleone®
Контактная информация · Рекламодателям

Работает на vBulletin® версия 4.2.1
Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc. Все права защищены.
Перевод на русский язык - idelena