мы на даче держали кур с ранней весны до осени .потом конечно на суп.
мы на даче держали кур с ранней весны до осени .потом конечно на суп.
Девочки, а у меня вчера был первый опыт по "депиляции" курей С тремя курками возилась 2 часа
Бульон вкуснющий
Приятного аппетита!)))))
только почему вы стока времени возились?в кипятогк и вместие со шкуркой снять ))
Ну это же первый опыт у меня был...я их в кипяток окунала и опщипывала, потом уже под конец поняла, что проще со шкурой снимать)))
Из всех вариантов, которые я перепробовала,самое действенное : в крутой кипяток (только с плиты) засовываешь и сразу вытаскиваешь не ждешь,отлично все снимается,и главное острожно в особо нежных местах со стороны грудины,а без шкуры - уж больно не эстетично,да и вид желтенькой курочки так радует глазззз!!! Да,еще хотела сказать,почему то большие перья на крыльях лучше выдергиваются пока тепленькие,я их выдергивала пока курочка стекала и самое главное острый НОЖИЧЕК!!!
Ангелы слышат мысли, а бесы слова. Поэтому достаточно подумать о хорошем.
Девочки,у меня предложение давайте объединим две темы в одну!!! У нас есть куры на даче и есть козы на даче!!! Я вот что предлагаю,давайте напишем животные на даче,а то мне интересно узнать кто нибудь держал поросят на даче,а отдельную тему заводить как то В смысле я просто предлогаю,не настаиваю!!!
Мы держали поросят этим летом.Брали в 1,5 месячном возрасте и забили под новый год.
А по весу он сколько был когда ззабивали?