Будет сыта вся семья, ПОСТ не в тягость нам, друзья!

[mamaolya]

Приготовила фруктовый кекс (веганский):
Ингредиенты:

Мука — 1 стакан (180 г.)
Сода — 1 чайная ложка.
Лимонный сок — примерно 2 столовые ложки.
Коричневый сахар — 3/4 стакана. (можно и обычный)
Растительное масло — 5 столовых ложек.
Вода — 160 мл.
Яблоко — 1 штука (весом примерно 170 г).
Сухофрукты — 200 г: изюм, чернослив, курага.
Семечки подсолнуха, очищенные от кожуры — горсть.

Сухофрукты заранее промываем и замачиваем ненадолго. Затем нарезаем курагу и чернослив на небольшие кусочки.
Нарезанные сухофрукты для кекса
Удаляем из яблока сердцевину. Очищаем яблоко от кожуры и нарезаем.
Опускаем яблоко в блендер с водой и измельчаем в пюре.
Добавляем к яблочному пюре сахар, сухофрукты и семечки. Перемешиваем. Добавляем растительное масло и снова перемешиваем.
Гасим соду лимонным соком.
Добавляем погашенную соду в ёмкость с яблочным пюре. Просеиваем в ту же ёмкость муку и перемешиваем тесто. Тесто должно получиться густым.
Смазываем растительным маслом форму для выпечки. Выкладываем тесто в форму.
Духовка — температура 200 градусов около 40 минут.

спасибо. Попробую завтра же.

[mamaolya]

По идее, когда посолишь овощи, они дадут сок, туда можно положить манки и дать постоять некоторое время. Не должны развалиться.

Да. И в сухарях обвалять. Или в той же манке.

[mamaolya]

Также хочу обратить внимание на продукты от Ильиной.
Много постных.
Например, варенники. Они идут БЕЗ яйца и т.п.

Много. Можно купить на всякий случай. Но ценники тоже совсем не веселят. Упаковка из шести овощных котлет больше ста рублей... Вареники, помню что 65, но не помню вес упаковки. Не люблю я ни пельмени, ни вареники постные - начинка как-то сквозь шкурку выходит и получается суп-пюре с галушками.

[Aнаcтасия]

такие биточки Бондюэль я покупала по акции. мне они ОЧЕНЬ прнравились. без акции за 160 с чем-то рублей покупать не хочу.

кстати, не первый год покупаем драники в Ашане (под их собственной торговой маркой "Каждый день").
стоят около 30 рублей. если нет времени, то жарим их+салатик какой-нибудь.
конечно они не настоящие драники, но есть можно.

А мне совсем не понравились(

[Natali07]

такие биточки Бондюэль я покупала по акции. мне они ОЧЕНЬ прнравились. без акции за 160 с чем-то рублей покупать не хочу.

кстати, не первый год покупаем драники в Ашане (под их собственной торговой маркой "Каждый день").
стоят около 30 рублей. если нет времени, то жарим их+салатик какой-нибудь.
конечно они не настоящие драники, но есть можно.

За дранники спасибо, обязательно прикуплю

[Victoria’s Secret]

Много. Можно купить на всякий случай. Но ценники тоже совсем не веселят. Упаковка из шести овощных котлет больше ста рублей... Вареники, помню что 65, но не помню вес упаковки. Не люблю я ни пельмени, ни вареники постные - начинка как-то сквозь шкурку выходит и получается суп-пюре с галушками.

Вареники сильно подорожали
Сейчас больше 100 стоят.

Но качество хорошее, я их еще дочке-аллергику покупала.
Их очень важно не переваривать, и не на сильном огне варить, тогда с начинкой все ок будет.

[LOLA]

За дранники спасибо, обязательно прикуплю

только много не покупайте.
сейчас погуглила. многим не нравятся. да, они жирноваты. советуют их чуток разморозить, а потом именно жарить (не в духовке и не в микроволновке, как написано на упаковке).
если честно, они раньше были вкусней. получались с хрустящей корочкой и внутри прям картошка. сейчас другие. у нас они на случай, когда вот совсем нет времени.

[Natali07]

только много не покупайте.
сейчас погуглила. многим не нравятся. да, они жирноваты. советуют их чуток разморозить, а потом именно жарить (не в духовке и не в микроволновке, как написано на упаковке).
если честно, они раньше были вкусней. получались с хрустящей корочкой и внутри прям картошка. сейчас другие. у нас они на случай, когда вот совсем нет времени.

. Я тоже все готовлю, а полуфабрикаты покупаю на всякий случай, а вдруг война , а я уставший.... Я очень любила ашановскую икру кабачковую , прям как из детства, пропала и давно уже нет к сожалению

[~Красотка~]

вы уверены? я по акции в Рождественский пост покупала по 80 с чем-то вместо 120.
последний раз видела их в Ленте по 165 рублей.

не уверенна.. но точно не за 120. значит тожеакция была. сегодня пойду туда покупать их. зайду обязательно посмотрю.

[Grida]

В Ленте не берите, отвратительное качество, которые на развес продают