КУЛИЧИ печь будем? ;)

[ЕстьТолькоМиг...]

Девочки, а зачем замачивать изюм в коньяке?

Не обязательно в коньяке, в виски, ликере, что есть.

[Йоканьга]

Не обязательно в коньяке, в виски, ликере, что есть.

Главное, не начать дегустировать в процессе

[Егоровна]

Главное, не начать дегустировать в процессе

Да ладно , 50 грамм коньяка процессу не помешают.))

[СкрипучкаТелеганная]

Поздновато в этом году топ подняли)))) а у меня очередной переезд +неопробованная древняя духовка +токсикоз)) но маленькие бумажные формочки уже купила, хочу хоть несколько штучек, но испечь

Марина, поздравляю! Пусть токс быстрее отпустит.

[Марина888]

Марина, поздравляю! Пусть токс быстрее отпустит.

Спасибо большое! Думаю, что ещё пару недель и я снова стану человеком)))

[Марина888]

В этом году очень порадовал магазин дикси, там такой огромный выбор всевозможных бумажных формочек для куличей, особенно маленьких порционных! И нежные с цветочками, и под хохлому, и крафт, и с геометрическими узорами! У меня глаза разбежались, захотелось сразу все))

[fan-ny]

Не обязательно в коньяке, в виски, ликере, что есть.

Так а для чего в алкоголе замачивать?

[fan-ny]

Главное, не начать дегустировать в процессе

Да ладно , 50 грамм коньяка процессу не помешают.))

У меня как раз на эту тему есть рецептик.

[fan-ny]

В этом году очень порадовал магазин дикси, там такой огромный выбор всевозможных бумажных формочек для куличей, особенно маленьких порционных! И нежные с цветочками, и под хохлому, и крафт, и с геометрическими узорами! У меня глаза разбежались, захотелось сразу все))

Девочки подскажите еще. Никогда не пекла в бумажной форме, всегда только в сковородке. Бумага не прилипает? Ее надо смазывать?

[Марина888]

Девочки подскажите еще. Никогда не пекла в бумажной форме, всегда только в сковородке. Бумага не прилипает? Ее надо смазывать?

Она вощенная, не прилипает, снимать ее нужно только перед употреблением кулича. А ещё я тесто в формы укладываю масляными руками(прямо на руки лью растительное масло), отщипну нужный кусочек теста, покатаю в руках, шарик сформирую, и в форму, ничего не прилипает