Страница 1 из 549 123451151101501 Последняя »

Тема: Кушай с Монти без забот - будешь стройной круглый год!

  1. #1
    Наш человек Аватар для Пластилиновая ворона
    Регистрация
    19.01.2004
    Адрес
    О'Роща
    Сообщений
    5 916

    Кушай с Монти без забот - будешь стройной круглый год!

    Переезжаем в новый топик
    Старый находится тут .

    Итак, вкратце этот метод изложен тут

    Фотографии разрешенных продуктов вот.


    Для отчетности и самодисциплины продолжаем вести табличку. Для неё необходимы следующие параметры:
    - рост
    - вес
    - желаемый вес (то, к чему мы стремимся

    Данные будут собираться по понедельникам, а табличку будем выкладывать во вторник.
    Последний раз редактировалось Пластилиновая ворона; 02.12.2008 в 09:31.
    "Мне не понятна красота, которую нельзя съесть полулёжа" Слава Сэ.

  2. #2
    Наш человек Аватар для Алисина мама
    Регистрация
    07.07.2006
    Адрес
    у метро Девяткино
    Сообщений
    7 556

    Тань,молодец!Породолжаем худеть в новом топе!

  3. #3
    Наш человек Аватар для Пластилиновая ворона
    Регистрация
    19.01.2004
    Адрес
    О'Роща
    Сообщений
    5 916

    К сожалению, нашла только немного фотографий разрешенных продуктов. Девочки, если у кого есть фотки того, что нам можно - кидайте мне ссылки в личку, я их вставлю!
    Да, может самые ходовые рецепты (Катины булочки, например) тоже в начало топика вставить?

  4. #4
    Наш человек Аватар для Алисина мама
    Регистрация
    07.07.2006
    Адрес
    у метро Девяткино
    Сообщений
    7 556

    Девочки вот ещё как вступление!
    Метод
    Итак, главный принцип метода – не употреблять в один прием пищи жиры (липиды) и углеводы с высоким Гликемическим Индексом (ГИ).
    Таблица со значениями ГИ находится вот здесь:
    http://pohudeem.msk.ru/pohudeem/viewtopic.php?t=5359


    Приемы пищи (ПП) на методе бывают либо Белково-Липидные (БЛПП), либо Белково-Углеводные (БУПП).
    В БЛПП допускаются продукты с ГИ не больше 35, в БУПП едим продукты с ГИ до 50 и никаких жиров.
    Остальные углеводные продукты на первой фазе не допускаются.

    Разноплановые приемы пищи (БУПП и БЛПП) должны быть отделены друг от друга перерывами не менее 3 часов, одноплановые допускают меньший перерыв.
    Количество приемов пищи в день не должно быть меньше 3, возможны дополнительные ПП, встроенные в меню согласно правилам временнЫх перерывов, но категорически не приветствуются перекусы и кусочничество. Метод направлен на оздоровление поджелудочной железы, и постоянные перекусы будут заставлять и ее и другие железы и органы ЖКТ работать постоянно, а не регулярно.

    Завтраки и обеды должны быть плотными и сытными, ужин – легким, и не позднее, чем за 3-4 часа до сна. На ночь за час до сна допускается съесть фрукт или обезжиренный кефир. Все обеды обязательно Белково-Липидные. Завтраки в основном должны быть БУ. БЛ-завтраки допускаются в дороге или в гостинице, где нет возможности сделать кашу и т.п., не чаще 2 раз в неделю. Ужины делятся примерно поровну между БЛ и БУ – 4БЛ и 3БУ в неделю. Допускаются иногда легкие фруктовые ужины, приравнивающиеся к БУ.

    Из нашего меню должны быть в обязательном порядке удалены:
    Сахар
    Картофель
    Крахмал
    Кукуруза
    Белый рис
    Рафинированная мука
    И все продукты, которые их содержат.
    Поэтому нужно внимательно читать состав на этикетках тех продуктов, что вы покупаете в магазине.


    Углеводы
    Нам разрешены: гречка, овсяные хлопья (с временем приготовления 15-20 минут, смотрите упаковку), дикий и неочищенный рис, изделия из обойной или обдирной муки (в рецепт не должны входить яйца целиком – только белки, и никаких жиров), макароны из муки грубого помола твердых сортов пшеницы, хлебцы из ржаной муки Финн Крисп, Фазер и т.п. (смотреть, чтобы не было в составе запрещенных продуктов). Хлебцы, хлеб и булочки разрешаются только в БУ-завтрак. Гречку и овсяные хлопья мы не варим, а заливает горячей водой или обезжиренными молоком или кефиром (накануне можно заливать холодными жидкостями – получаются нормально). При варке у них сильно повышается ГИ. Бобовые с ГИ до 35 едим в любой ПП, после 35 – только в БУПП и без жиров, как и все остальные высоко-углеводистые продукты. Овощи типа огурцов, помидоров, редиски и т.п. являются по сути клетчаткой, разрешены в любой ПП и должны составлять больше половины содержимого вашей тарелки.


    Жиры
    Из жиров предпочтение отдается растительным маслам и рыбе, животные жиры стараемся не употреблять. Поэтому сливочное масло, жирные молочные продукты, жирные сорта мяса на первой фазе не допускаются или не желательны.
    Приветствуются:
    Рыба любой жирности
    Морепродукты
    Телятина
    Мясо птицы (без шкуры)
    Говядина
    Не часто:
    Баранина
    Свинина нежирная


    Молоко и молочные продукты
    Молочные продукты едим максимально обезжиренными, не более 1.5 % жирности, .
    Творог едим сухой отжатый, пастообразные творожки и кварки не едим, так как в них, а так же в брынзах, остается слишком много молочной сыворотки, насыщенной сахарами – лактозой и галактозой, которые вызывают повышенный выброс инсулина, несмотря на низкий ГИ молочных продуктов. Молочных продуктов в день разрешается съесть не больше 250 гр, включая сюда творог в количестве не более 100 гр. Сыры не входят в это количество. Сыры разрешены все, предпочтение нужно оказывать твердым зрелым сырам. Вся молочка, (кроме сыров, сметаны и нежирных сливок), употребляется в Белково-Углеводный прием пищи. Сыры, сметана (немного) и сливки (немного) идут в БЛПП. Жирность сметаны, сливок не должна превышать 15%.


    Фрукты
    Фрукты едим либо за 20-30 минут до Белково-Углеводного завтрака, либо отдельным приемом пищи, типа второго завтрака или полдника, либо за час перед сном. Если фрукты идут в отдельный прием пищи, то они подчиняются правилу временнЫх перерывов как БУПП. Вместе с другими приемами пищи разрешаются ягоды: малина, красная смородина, черника, клубника и ежевика. Остальные ягоды идут как фрукты. Термически обработанные фрукты могут тоже сочетаться с другими приемами пищи, если позволяет их ГИ. Из сухофруктов разрешены курага, чернослив, инжир, яблоки и груши. Внимательно смотрите, чтобы они не были засушены с применением сахарного сиропа или растительного масла. Такие сухофрукты (особенно яблоки и груши) имеют нехарактерный для сухофруктов блеск. Сухофрукты едим в БУ-завтрак, не более 5-7 штучек (курага, чернослив, инжир). Из фруктов с высоким ГИ в последнее время разрешены арбузы и дыни, не более 800 гр в день в общей сложности.


    Сладости
    Из сахарозаменителей допускается фруктоза (ГИ фруктозы равен 22) в количестве не больше 30 гр в день. Аспартам и другие сахзамы тоже допускаются, но не приветствуются, т.к. не очень полезны для здоровья. В БЛПП можно съесть горький шоколад с содержанием какао не менее 75%, не более 30 гр в день. Можно есть джемы на фруктозе (внимательно смотрите, чтобы в составе не было растительных масел), самое лучшее – на БУ-завтрак. В последнее время разрешен мед в количестве не более 2 ст. ложек в день, но это на Ваше усмотрение. Сладости не плюсуются!!!!!! Метод направлен на оздоровление поджелудочной железы, поэтому, чем меньше Вы будете есть сладкого, тем быстрее пойдет процесс оздоровления и похудания.


    Напитки
    Черный чай и кофе с большим количеством кофеина не рекомендуются. Мы пьем зеленый чай, травяные чаи, ройбуш, кофе без кофеина или арабику (в ней мало кофеина), цикорий (только в БУПП, т.к. его ГИ 40). Молоко и кефир – не напитки, а еда. Помним о разрешенном количестве молочки в день – не более 250 гр. Соки идут как фрукты и по тем же правилам. При приготовлении соков из фруктов удаляется вся клетчатка, поэтому их ГИ повышается. Предпочтительнее все-таки есть фрукты целиком.


    Алкоголь
    На первой фазе от алкоголя желательно отказаться совсем. Допускается 100-150 гр сухого вина или 200 гр пива в день, но под Вашу ответственность.


    Полезные ссылки

    Рецепты блюд (смотрите на рецепты именно для монтиков!!!!):
    http://pohudeem.msk.ru/pohudeem/viewforum.php?f=2
    Примерные готовые меню и блюда см здесь:
    http://pohudeem.msk.ru/pohudeem/viewtopic.php?t=9944
    Ответы на вопросы с официального сайта Монтиньяка:
    http://pohudeem.msk.ru/pohudeem/viewtopic.php?t=6146
    Таблица ГИ продуктов:
    http://pohudeem.msk.ru/pohudeem/viewtopic.php?t=5359
    Копилка для Монти (фото и состав разрешенных продуктов)
    http://pohudeem.msk.ru/pohudeem/viewtopic.php?t=6500&postdays=0&postorder=asc&star t=0

    Последний раз редактировалось Алисина мама; 16.05.2008 в 13:27.

  5. #5
    Наш человек Аватар для Пластилиновая ворона
    Регистрация
    19.01.2004
    Адрес
    О'Роща
    Сообщений
    5 916

    Тут была старая табличка...
    Последний раз редактировалось Пластилиновая ворона; 02.12.2008 в 09:30. Причина: исправление ошибок

  6. #6
    Мега-элита Аватар для Aliona
    Регистрация
    15.08.2004
    Адрес
    Приморский
    Сообщений
    4 177

    Дамы, я тут стала отслеживать, что у меня привесы после косяков идут не на следующий день, а через день. Это нормально?
    Например, на НГ я ела суши и первого числа вес был без изменений, а второго (первого не косячила) был привес практически в килограмм
    И в эту пятницу, после корпоратива (он был в четверг) на котором я выпила нескоько бокалов полусладкого вина и шампанского, вес был 75,2, а на следующий день (опять же, я не косячила) вес стал 76,5 и до сих пор не опускается

  7. ответ для Aliona , на сообщение « Дамы, я тут стала отслеживать, что у... »
    #7
    Вежливый дятел Аватар для Яблочная мята
    Регистрация
    26.10.2006
    Адрес
    Гражданка
    Сообщений
    10 367

    Цитата Сообщение от Aliona Посмотреть сообщение
    Дамы, я тут стала отслеживать, что у меня привесы после косяков идут не на следующий день, а через день. Это нормально?
    Например, на НГ я ела суши и первого числа вес был без изменений, а второго (первого не косячила) был привес практически в килограмм
    И в эту пятницу, после корпоратива (он был в четверг) на котором я выпила нескоько бокалов полусладкого вина и шампанского, вес был 75,2, а на следующий день (опять же, я не косячила) вес стал 76,5 и до сих пор не опускается
    Бывает, что и через день...
    --------------------------------------------------------
    Ура! Мы переехали в новый топик!!!!!!!!!!!!!!!!
    теперь с новыми силами будем становиться стройными и красивыми!!!!!!!!!!!!!

    «Как хорошо, что я тут, на окошке» —
    Сладко зевнув подумала кошка.

  8. #8
    Наш человек Аватар для Пластилиновая ворона
    Регистрация
    19.01.2004
    Адрес
    О'Роща
    Сообщений
    5 916

    Теперича - новый ориентир - ЛЕТО!

  9. #9
    Наш человек Аватар для Бадя
    Регистрация
    11.09.2007
    Адрес
    NRW
    Сообщений
    5 491

    Я к вам!
    С сегодняшнего дня, как раз,питаюсь по Монти!
    Правда я заболела И сегодня только яблочко еще съела...Вот сейчас молочка чуть-чуть...

    И повторю вопрос про снятое молоко - это действительно обезжиренное?

  10. #10
    Наш человек Аватар для Пластилиновая ворона
    Регистрация
    19.01.2004
    Адрес
    О'Роща
    Сообщений
    5 916

    Бадя, а можно Ваши параметры, для таблички, так сказать

    Да, я думаю, что снятое молоко - обезжиренное. Катя, я прав?

Страница 1 из 549 123451151101501 Последняя »


Быстрый переход

Ваши права в разделе

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000— Littleone®
Контактная информация · Рекламодателям

Работает на vBulletin® версия 4.2.1
Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc. Все права защищены.
Перевод на русский язык - idelena