Страница 1 из 7 12345 Последняя »

Тема: мультиварка-скороварка - поделитесь впечатлениями

  1. #1
    Элита Аватар для мамзончик
    Регистрация
    29.06.2005
    Адрес
    здесь я
    Сообщений
    2 230

    мультиварка-скороварка - поделитесь впечатлениями

    читала топы про мульти, но там про скороварки почти и нет ничего, неужели никто не пользует? или мне не найти, ткните, если так.
    прельщает обещанная скорость приготовления в данном девайсе, но так ли это, как пишут в описании, и как на вкус еда получается?
    а еще где-то писали, что жиры нельзя готовить при высоком давлении, типа разлагаются они не так, как надо....
    жду отзывов. любых

  2. #2
    Элита Аватар для мамзончик
    Регистрация
    29.06.2005
    Адрес
    здесь я
    Сообщений
    2 230

    вот нарыла:
    "Давление
    Приготовление пищи на пару под высоким давлением - это наиболее диетический способ приготовления продуктов. Высокое давление способствует выходу естественных натуральных соков из продукта, позволяя готовить блюда при высоких температурах в собственном соку. Приготовление при высоком давлении позволяет «восстанавливать» поврежденные ткани продуктов, упакованных в вакууме или ранее замороженных.

    Пар
    Супернагретый пар, образованный при высоком давлении повышенными температурами, позволяет готовить от 3 до 10 раз быстрее. Обработка высокотемпературным паром позволяет готовить без соли, с минимальным количеством масла, сахара, ароматизаторов и улучшителей вкуса, с меньшим старением и высыханием при сохранении свежести вкуса.

    Питательные вещества
    Приготовление под давлением позволяет сохранить все питательные элементы продуктов. Поскольку пища готовится в безвоздушной среде и очень быстро, минимальное количество витаминов, жидкости, минералов, солей вываривается в процессе кипячения.

    Низкое содержание жиров
    Приготовление пищи под давлением, это, по сути, процесс приготовления обезжиренной пищи. Горячий пар сцеживает жир из микроволокон продукта, выделяя его в окружающую жидкостную среду. "

    ну прям супер весч, неужели ни у кого нет ?!

  3. #3
    Per aspera ad astra Аватар для RedFox
    Регистрация
    27.04.2006
    Сообщений
    6 318

    Недавно был топик А кто-нибудь ещё в скороварке готовит?, но как-то там модели совсем не обсуждались. В топике про разные мультиварки у Веры (Verochka) есть скороварка Brand 6050.

    На Хлебопечке есть раздел о скороварках, вот, в частности, про Brand 6050.

  4. #4
    Элита Аватар для мамзончик
    Регистрация
    29.06.2005
    Адрес
    здесь я
    Сообщений
    2 230

    спасибо, Юля, почитаю вот меня и удивляет, что при всей любви ЛВ к мультям, скороварками пользуются крайне мало... сижу и думаю - что не так?!

  5. #5
    Элита Аватар для мамзончик
    Регистрация
    29.06.2005
    Адрес
    здесь я
    Сообщений
    2 230

    а хлебопечку я уже давно читаю, там народ довольный вроде

  6. #6
    Элита Аватар для мамзончик
    Регистрация
    29.06.2005
    Адрес
    здесь я
    Сообщений
    2 230

    подниму, может кто поделится впечатлениями

  7. ответ для мамзончик , на сообщение « подниму, может кто поделится... »
    #7
    Участник Аватар для konfetty
    Регистрация
    12.04.2012
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    90

    Я скороварку иногда пользую. Каши, картошка, фасоль на ура идут, 15-20 минут и готово! Но это конечно не для любителей жаренького. Еда получается постная. Спасает меня когда надо сварить кучу овощей на винегрет, свекла с морковкой готовы через 15 минут, красота!

  8. #8
    Элита Аватар для мамзончик
    Регистрация
    29.06.2005
    Адрес
    здесь я
    Сообщений
    2 230

    а у вас с высоким давлением мясо сколько времени готовится?

  9. #9
    Участник Аватар для konfetty
    Регистрация
    12.04.2012
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    90

    Цитата Сообщение от мамзончик Посмотреть сообщение
    а у вас с высоким давлением мясо сколько времени готовится?
    говядина занимала у меня 20-30 минут в зависимости от размеров кусков.

  10. #10
    Мега-элита Аватар для Anita
    Регистрация
    26.01.2006
    Адрес
    Ворошилова 31/1
    Сообщений
    3 971

    Я юзаю скороварку тока когда быстро ченить приготовить надо, вот например вчера муж в 9 вечера спросил нет ли у нас супа? Через 30 мин суп был готов, или папа в гости зашел и я плов за 15 мин сделала пока он руки мыл и с внуками разговаривал. А так нет я на плите готовлю.

Страница 1 из 7 12345 Последняя »


Быстрый переход

Ваши права в разделе

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000— Littleone®
Контактная информация · Рекламодателям

Работает на vBulletin® версия 4.2.1
Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc. Все права защищены.
Перевод на русский язык - idelena