Страница 1 из 3 123 Последняя »

Тема: пицца-соус подскажите как приготовить

  1. #1
    Участник
    Регистрация
    17.01.2009
    Адрес
    ЮЗ, Ветеранов
    Сообщений
    213

    пицца-соус подскажите как приготовить

    здравствуйте тесто уже научилась готовить, а вот с соусом проблемка(никак не получается как в пиццериях) я просто мешаю хайнц для гриля с майонезом, девы подскажите как вы делаете, какие травки муравки кладете вощем какая у вас начинка, а главное соус.

  2. ответ для dusiak , на сообщение « пицца-соус подскажите как приготовить »
    #2
    Небожитель Аватар для Ghost Ring
    Регистрация
    04.05.2007
    Сообщений
    16 857

    Я смазываю тесто либо томатным соусом,либо просто оливк маслом!А майонез вообще никогда в пицце не ела.... вот рецептики http://lacucinaitaliana.ru/recipes/pizza-recipes
    тесто наравится такое http://lacucinaitaliana.ru/testo-for-pizzy

  3. ответ для dusiak , на сообщение « пицца-соус подскажите как приготовить »
    #3

    оливковое масло, немного томатной пасты (не кетчупа, именно пасты), базилик

  4. ответ для dusiak , на сообщение « пицца-соус подскажите как приготовить »
    #4
    Участник
    Регистрация
    17.01.2009
    Адрес
    ЮЗ, Ветеранов
    Сообщений
    213

    а томатную пасту самим делать или покупная пойет, и базилик свежий или приправку что лучше

  5. ответ для dusiak , на сообщение « пицца-соус подскажите как приготовить »
    #5
    Колбаскин Аватар для Surgeon
    Регистрация
    16.11.2007
    Адрес
    Черная речка +7-921-7Чб-75-восемьвосемь
    Сообщений
    37 864

    первый слой всегда томат, последний - сыр
    Стал старым и злым ЦИНИКОМ...
    H&S - read only mode

  6. ответ для dusiak , на сообщение « пицца-соус подскажите как приготовить »
    #6
    Небожитель Аватар для Ghost Ring
    Регистрация
    04.05.2007
    Сообщений
    16 857

    паста пойдет и базилик сухой нормально!есть приправа итальянские травы,тоже хорошо!

  7. ответ для dusiak , на сообщение « пицца-соус подскажите как приготовить »
    #7
    Участник Аватар для svetkas
    Регистрация
    12.09.2010
    Адрес
    Гражданка
    Сообщений
    166

    я очень мелко режу помидоры, чеснок через пресс, тушу на оливковом масле, добавив 2 -3 ст.л. томатной пасты, базилик, орегано

  8. ответ для Ghost Ring , на сообщение « Я смазываю тесто либо томатным... »
    #8

    Цитата Сообщение от (dew) Посмотреть сообщение
    Я смазываю тесто либо томатным соусом,либо просто оливк маслом!А майонез вообще никогда в пицце не ела.... вот рецептики http://lacucinaitaliana.ru/recipes/pizza-recipes
    тесто наравится такое http://lacucinaitaliana.ru/testo-for-pizzy
    спасибо за ссылки, возьму на заметку

  9. ответ для dusiak , на сообщение « пицца-соус подскажите как приготовить »
    #9
    Космонавт Аватар для nezabvennaya
    Регистрация
    19.02.2008
    Адрес
    Определилась!
    Сообщений
    21 933

    Если красный соус, то беру только Помито+базилик+чеснок+розмарин. Если белый, то натуральный йогурт+чеснок+зелень+рубленый маринованный огурчик+тертый сыр (такой соус я закладываю в бортики и смазываю дно пиццы.

  10. ответ для dusiak , на сообщение « пицца-соус подскажите как приготовить »
    #10
    Хранитель Аватар для Мурза:)
    Регистрация
    09.11.2009
    Адрес
    Комендантский Каменка
    Сообщений
    10 890

    майонез+кетчуп+чеснок

Страница 1 из 3 123 Последняя »


Быстрый переход

Ваши права в разделе

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000— Littleone®
Контактная информация · Рекламодателям

Работает на vBulletin® версия 4.2.1
Copyright © 2017 vBulletin Solutions, Inc. Все права защищены.
Перевод на русский язык - idelena