Страница 1 из 4 1234 Последняя »

Тема: Подскажите хороший рецепт детских котлет

  1. #1
    lucky girl Аватар для Ainata
    Регистрация
    04.04.2005
    Адрес
    между Звездной и Московской
    Сообщений
    39 537

    Подскажите хороший рецепт детских котлет

    для двухлетки.
    Имеется кусок мяса бедра индейки. Обычно я котлеты не готовлю( вернее. готовлю не я) ,но надо его превратить в сочные и вкусные котлетки.

    Поделитесь подробным рецептом, пожалуйста
    felicidad y prosperidad
    ___________________________________________

  2. #2
    Наш человек Аватар для Melody-Miledy
    Регистрация
    04.08.2009
    Адрес
    теперь между крабом и креветкой
    Сообщений
    8 778

    Я в фарш кладу манку и пару ложек сметаны получаются нежные и сочные, правда не чисто из индейки, я люблю котлеты из смешанного фарша.
    Самая распространенная мутация - это руки из *опы (с)

    Знаете, как это классно, когда у тебя все хорошо, когда у тебя постоянно хорошее настроение и тебя ничего не бесит? ВОТ И Я НЕ ЗНАЮ. (с)

  3. ответ для Melody-Miledy , на сообщение « Я в фарш кладу манку и пару ложек... »
    #3
    Наш человек Аватар для somalina
    Регистрация
    27.02.2009
    Сообщений
    8 482

    Цитата Сообщение от The Phantom Посмотреть сообщение
    Я в фарш кладу манку и пару ложек сметаны получаются нежные и сочные, правда не чисто из индейки, я люблю котлеты из смешанного фарша.
    или овсянку вместо манки, или вареный рис можно (лучше краснодарский-который как каша разваривается). А так котлеты они и в Африке котлеты.

  4. #4
    lucky girl Аватар для Ainata
    Регистрация
    04.04.2005
    Адрес
    между Звездной и Московской
    Сообщений
    39 537

    ОК. То есть индейка+овсянка( манки в доме нет,сметана нам не подойдет) и все?
    Без лука,яиц и булки?

    Овсянку молоть надо предварительно?

  5. #5
    Наш человек Аватар для Клыкастая
    Регистрация
    06.12.2006
    Адрес
    м. Гражданка
    Сообщений
    5 227

    я кладу лук, чеснок и яйцо, только что ели - отличные котлетки

  6. #6
    Элита Аватар для олениха
    Регистрация
    22.03.2010
    Адрес
    Петроградка - родина моя. Сейчас - север Питера.
    Сообщений
    2 417

    Цитата Сообщение от somalina Посмотреть сообщение
    или овсянку вместо манки, или вареный рис можно (лучше краснодарский-который как каша разваривается). А так котлеты они и в Африке котлеты.
    овсянку сырую?

  7. #7
    Ветеран Аватар для *Anetta*
    Регистрация
    19.11.2010
    Адрес
    ЮЗ...нежно любимый Ленинский
    Сообщений
    693

    Да-да,пожалуйста распишите подробно для чайников!

  8. #8
    Наш человек Аватар для Dellia
    Регистрация
    05.09.2009
    Сообщений
    6 641

    из индейки не делала
    \дела из шеи
    но мало ли пригодится
    шея+булка+лук+немного соли+молоко
    делаю фарш не жидкий и не сухой

    обжарива котлеты с двух сторон,буквально чуть-чуть
    отдельно кипячу воду,добавляю сметану,выкладываю в кастрлю котлеты,чтобы вода прикрывала их,и тушу час,под конец добавляю лавровоый лист

    котлеты получатся нежными,но вкус зависит от мяса и его молодости

  9. #9
    Элита Аватар для AnnaNova
    Регистрация
    19.04.2008
    Адрес
    Пушкин
    Сообщений
    1 747

    Я делаю так: индейка/курица, кабачок, лук, морковка, соль и в пароварку. Получается вкусно и сочно.

  10. #10

    индейка
    лук
    яйцо
    морковь на мелкой терке
    картошка на мелкой терке
    терка не совсем прям мелкая ,а где тоненькие волокна получаются маленькие
    молоко и булку ,очень вкусно

Страница 1 из 4 1234 Последняя »


Быстрый переход

Ваши права в разделе

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000— Littleone®
Контактная информация · Рекламодателям

Работает на vBulletin® версия 4.2.1
Copyright © 2017 vBulletin Solutions, Inc. Все права защищены.
Перевод на русский язык - idelena