королевские креветки

[Regine]

именно королевские? ни разу не видела, только тигровых, но они без головы

да, конечно, тигровые без головы.
Королевские я видела с головой и усами но не помню где, в каком то супермаркете плавали.

[ЮлькаСПб]

серые креветки - сырые, а красные - варёные) мороженые и те, и другие

ЗЫ совсем забыла - очень простой, но соус к варёным креветкам получается из смеси майонеза с рассолом из-под зелёных оливок оливки, кстати, тоже будут в тему)

Давайте поспорим!? Бывают красные сырые они как стеклянные. Мы такие в Испании на рынке свежих морепродуктов покупали, по цене они от тигровых, королевских и т.д. очень сильно отличались в большую сторону (хотя все ровно копейки стоили по сравнению с нашими магазинами), они были очень вкусные

[Wise]

Давайте поспорим!? Бывают красные сырые они как стеклянные. Мы такие в Испании на рынке свежих морепродуктов покупали, по цене они от тигровых, королевских и т.д. очень сильно отличались в большую сторону (хотя все ровно копейки стоили по сравнению с нашими магазинами), они были очень вкусные

То в Испании))) в питерских магазинах выбор гораздо скромнее

[Крольча]

Почистите креветки,но хвостик оставьте(за него можно брать когда кушаете),надрежьте внешнюю сторону и удалите черную полосочку.Просто обжарьте с двух сторон очень быстро(морепродукты становятся жесткими при долгом приготовлении)
с креветками хорошо сочетается,авокадо,помидор.А для соуса,майонез+чуть соевого соуса

[ЮлькаСПб]

То в Испании))) в питерских магазинах выбор гораздо скромнее

Я изначально писала, что здесь не купить. После настоящих свежих, наши совсем

[Nimfa78]

а я изначально имела ввиду питерские магазины, потому что ТС слегка запутался)

[ЮлькаСПб]

а я изначально имела ввиду питерские магазины, потому что ТС слегка запутался)

Ой извините, я думала Вы про все говорите

серые креветки - сырые, а красные - варёные) мороженые и те, и другие

[Julia.L]

я когда то попробовала вкуснецкие креветки в ресторане, теперь сама делаю дома и это мое кронное блюдо )))) вобщем я для быстроты приготовления или отвариваю немного креветки или размораживаю, может и замороженные подошло бы, итак креветки на разгрерую сковроду с маслом оливковым, залить соевым соусом, посыпать красным перцем, выжать сок лимона (затем остатки лимона я например режу и кидаю к креветкам) и пропарить все это дело хорошо, желательно выпарить большую часть жидкости (но чтобы она осталась )... как только креветки станут такого относительно насыщенного красного цвета, можно выкладывать на тарелку...это я пищу так долго, а делается все быстро и безумно вкусно

[Rinka]

Глубокую сковородку на газ, туда льете соевый соус, чуть оливкового масла, нарезанный зеленый лук, нарезанный имбирь, пару чайных ложек коньяка, чуть сахара, закипит - кладете креветки (те, которые серые), 2-3 минуты на одной стороне, 2-3 минуты на другой стороне. Подаете к столу креветки в соусе.

[homeShock]

спасибо за рецептики!
Только теперь я совсем запуталась! Так все-таки надо СЕРЫЕ покупать?