1. #1
    Мася Аватар для БЯШA
    Регистрация
    25.01.2006
    Адрес
    Белоостров - Гражданский проспект
    Сообщений
    25 837

    Салат из китайского ресторана. Может кто знает секрет соуса?

    Сдохла с этого салата..
    Просто вот взяла впервые в ресторане "Чайный дом по-восточному ".
    Сожрала 4 !!! порции. И уже на след. день дико хотела еще. Прям ломает меня.

    Салат-то, ничего особенного: огурцы да креветки.
    Вся фишка в соусе.
    Не смогла распознать что ж там такое.
    Сразу скажу- соевого соуса там нет точно (иначе салатик бы имел характерную окраску).
    Выглядит, примерно, так:


    Может кто поможет?

  2. ответ для БЯШA , на сообщение « Салат из китайского ресторана. Может... »
    #2
    Да, я Тигр! Аватар для ТигрОля
    Регистрация
    28.04.2007
    Адрес
    Рыбацкое
    Сообщений
    4 344

    Может?
    Креветки — 500 г
    Огурцы свежие — 3 штуки
    Уксус бальзамический — 1 столовая ложка
    Сахар — 1/2 чайные ложки
    Соль — по вкусу
    Укроп — 1 пучок
    Хрен тертый— 1 чайная ложка
    Майонез — по вкусу
    Креветки очистить, отварить и замариновать на 2-3 минуты в бальзамическом уксусе с солью и сахаром.
    Огурцы нашинковать тонкой соломкой.
    Перемешать креветки с огурцами. Заправить соусом из майонеза с тертым хреном и рубленой зеленью.
    Посолить, поперчить.
    Ваше право на собственное мнение еще не обязывает меня слушать бред.

  3. ответ для ТигрОля , на сообщение « Может? Креветки — 500 г Огурцы... »
    #3
    Мася Аватар для БЯШA
    Регистрация
    25.01.2006
    Адрес
    Белоостров - Гражданский проспект
    Сообщений
    25 837

    Цитата Сообщение от ТигрОля Посмотреть сообщение
    Майонез — по вкусу
    .
    Майонеза там нет. Остального тоже...
    А вот уксус бальзамический- не знаю...

    Надо как-то подобрать ТУ заправку.

  4. ответ для БЯШA , на сообщение « Салат из китайского ресторана. Может... »
    #4
    Космонавт Аватар для nezabvennaya
    Регистрация
    19.02.2008
    Адрес
    Определилась!
    Сообщений
    21 933

    Не забудьте про глютамат натрия. Без него вам этот салат вкусным не покажется

  5. #5
    Мася Аватар для БЯШA
    Регистрация
    25.01.2006
    Адрес
    Белоостров - Гражданский проспект
    Сообщений
    25 837

    Ну дак, как про него забудешь-то?
    Без него никуда



Быстрый переход

Ваши права в разделе

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000— Littleone®
Контактная информация · Рекламодателям

Работает на vBulletin® версия 4.2.1
Copyright © 2017 vBulletin Solutions, Inc. Все права защищены.
Перевод на русский язык - idelena