вау!!!вот это количество!
вау!!!вот это количество!
Гоша (06.06.2010) и Диана (02.02.2013)
Помидоры с яблоками(без уксуса и лимонной кислоты)
Яблоки только Антоновка!!! вымыть, очистить от семян.
Помыть и простерилизовать банки. Моем помидорки, складываем вместе с яблоком(его режем на дольки) в банки. На трехлитровую банку - 1 большое яблоко.Веточка укропа.
Заливаем 2 раза кипятком на 5-10 минут.Сливаем в кастрюлю.3-й раз рассолом.
Рассол: на 3-х литровую банку ст.ложка соли и ст.ложка сахара.Все! Закатать, перевернуть и утеплить.Рассол пьем как кампотик,.Помидорки кушаем.
maus78, Юля, а что у вас на фото белое в баночке приготовлено, цветная капуста, рецептик можно узнать?
Девочки, Вы монстры! По 100 банок закатываете! Честно, съедается? Мы в последнее время только огурцы кончервируем, баночек 30 (на праздники и для готовки) и то еще не все съедены с прошлого года...
я делаю так,промываю ягоды,потом на несколько мин в микроволновку,далее через сито(не металлическое)протираю деревян. толкушкой,потом стаканами переливаю в кастрюлю,и столько же стаканов кладу сахара.(т.е 1:1)
ставлю на огонь и мешаю,но не кипячу,как сахар растворился ,горячим разливаю по банкам -закручиваю крышками и до полногоостывания оставляю на столе,потом в холод-к убираю
посмотрела на фото maus78 просто выпала в осадок!!! Вы герой!!!
даже не представляю как это все можно слопать...хотя если большая семья, вся эта вкуснятина быстро слопается!)))