Тема: Подскажите почему не застывает желе?

  1. #1
    Хранитель Аватар для иришка78
    Регистрация
    07.11.2007
    Адрес
    пр.Ветеранов-Ульянка
    Сообщений
    10 417

    Подскажите почему не застывает желе?

    Пыталась сделать по рецепту желе, а оно не застывает можно что то сделать чтоб застыло) Взяла 300мл сока. Развела 4ч.л желатина, дала набухнуть в 3ст.л. этого сока,зател смешала набухший желатин с остальным соком на водяной бане подогрев. Залила на фрукты ,ночь простоял в холодильнике не застыл,вчера я снова вылила весь сок и подогрев на огне добавила еще 4ч.л. желатина,сегодня опять желе не застывшее. У меня теперь в 300мл сока 8ч.л.желатина,еще добавлять? что я не так сделала?




  2. #2
    Наш человек Аватар для Nanny_Ogg
    Регистрация
    08.05.2008
    Адрес
    Авиаконструкторов (Старый_ник_Jul4onok)
    Сообщений
    7 770

    Какие фрукты используете? Некоторые фрукты, например, свежие ананас и киви, не дают желатину застывать...

  3. ответ для Nanny_Ogg , на сообщение « Какие фрукты используете? Некоторые... »
    #3
    Хранитель Аватар для иришка78
    Регистрация
    07.11.2007
    Адрес
    пр.Ветеранов-Ульянка
    Сообщений
    10 417

    Цитата Сообщение от Jul4onok Посмотреть сообщение
    Какие фрукты используете? Некоторые фрукты, например, свежие ананас и киви, не дают желатину застывать...
    я не знала об этом,там заморозка ананас и персик все теперь ничего не сделать да?






Быстрый переход

Ваши права в разделе

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000— Littleone®
Контактная информация · Рекламодателям

Работает на vBulletin® версия 4.2.1
Copyright © 2017 vBulletin Solutions, Inc. Все права защищены.
Перевод на русский язык - idelena