Страница 1 из 3 123 Последняя »

Тема: Что можно приготовить в дровяной печи?

  1. #1
    Небожитель Аватар для SD.
    Регистрация
    21.04.2011
    Сообщений
    16 946

    Что можно приготовить в дровяной печи?

    На даче имеется дровяная печь советского производства (на фото)



    Топим почти каждый вечер, иногда вообще весь день топим, если на улице дождь, а нужно просушить белье. Никогда ничего не готовила на ней и в ней (там есть духовка), только ведра с водой кипятила. Мне вот подумалось, есть ли рецепты каких-то простых блюд, которые можно было бы приготовить, все-равно ведь разогреваем? Никто не готовил?

    На фотографии она не мытая и без протвиня посередине, я как раз вынула все мыть и сфотографировала.
    Пришло в голову только запекать картофель....

  2. ответ для SD. , на сообщение « Что можно приготовить в дровяной печи? »
    #2
    Активный участник Аватар для Милорри
    Регистрация
    09.03.2012
    Сообщений
    518

    Очень давно на даче( когда снимали) варила суп на такой же плите.Сначала доводила до кипения на конфорке под которой огонь, а затем отодвигала на другой конец. чтобы только булькало. так же можно мясо потушить только надо следить, как начнет затихать-подвинуть поближе к огню.А в духовке ничего не делала.

  3. ответ для SD. , на сообщение « Что можно приготовить в дровяной печи? »
    #3
    Ветеран
    Регистрация
    28.08.2006
    Адрес
    Просвещения
    Сообщений
    709

    На ней можно готовить все что угодно, как на обычной плите, в духовке печь. Только нужно приноровиться к температуре (количество дров, местоположение кастрюли\сковородки на плите), как на ней так и внутри, в духовке. И в духовке очень здорово сушатся яблоки, только у моей свекрови спец. сушилка с прутиками, на них яблоки нанизываются и в духовку (не горячую) на ночь.

  4. ответ для SD. , на сообщение « Что можно приготовить в дровяной печи? »
    #4
    Наш человек Аватар для Nastenьka
    Регистрация
    25.05.2010
    Адрес
    Питер
    Сообщений
    7 825

    Чугунок купите , можно будет и на плите и в плиту ставить .
    Приноровитесь только если в духовку , по жару и кол- ву углей .
    Можно в фольге запекать рыбку , картошку .
    Мясо жарить , шашлык . Нужен не противень а решётка , на неё и выкладывать , для удобства на шпажках длинных .


    У нас когда зимой -осенью камин топится , постоянно в нём готовлю .
    Картошка целая в фольге ( можно нашпиговать её чем угодно ) на углях минут 20 -25 .
    В фольге запекаю свеклу ( только не крупную ) и морковку . На салаты .
    Сибас в фольге на травянной подушке и лимон . ( минут по 7 с каждой стороны )
    Форель в фольге с миндалём ( чем больше миндаля , тем лучше ) 20 минут на пласт .
    Есть маленькая коптильня .
    Продаются пакеты для копчения небольшие и лотки из фольги , можно в вашем случае их использовать , они небольшие .
    Куринная грудка ( или кусочки курицы ) в творожном сыре , розмарине и чеснок , на шпажки ( шпажки предварительно замочить в воде )! Шашлык любой , стейки .

  5. ответ для SD. , на сообщение « Что можно приготовить в дровяной печи? »
    #5
    Небожитель Аватар для SD.
    Регистрация
    21.04.2011
    Сообщений
    16 946

    Спасибо, сейчас буду пытаться, электричество отключили, ребенок не кормлен (((

    Это не микроволновка, где за пять минут каша, тут чувствую, что час уйдет на это

    Менять температуру подкидывание дров-это жесть конечно. Все сгорит боюсь.

  6. ответ для SD. , на сообщение « Спасибо, сейчас буду пытаться,... »
    #6
    Наш человек Аватар для Nastenьka
    Регистрация
    25.05.2010
    Адрес
    Питер
    Сообщений
    7 825

    Цитата Сообщение от Юлия Ванечкина Посмотреть сообщение
    Спасибо, сейчас буду пытаться, электричество отключили, ребенок не кормлен (((

    Это не микроволновка, где за пять минут каша, тут чувствую, что час уйдет на это

    Менять температуру подкидывание дров-это жесть конечно. Все сгорит боюсь.
    Кастрюльку из центра на край переставите и будет меньше кипеть . Если прибавить , то кинуть щепочки или ветки .


    Закидали дрова ( лучще сперва небольшие , щепки или ветки , потом можно ( если нужно будет ) побольше кинуть ) разожгли , на центр кастрюльку , пока огонь сильный вода закипит , как закипело на край , что- бы поменьше булькало и готовьте .

  7. ответ для SD. , на сообщение « Что можно приготовить в дровяной печи? »
    #7
    Наш человек Аватар для Nastenьka
    Регистрация
    25.05.2010
    Адрес
    Питер
    Сообщений
    7 825

    Прям интересно как получится , отпишитесь

  8. ответ для SD. , на сообщение « Что можно приготовить в дровяной печи? »
    #8
    Небожитель Аватар для SD.
    Регистрация
    21.04.2011
    Сообщений
    16 946

    Обычная каша приготовилась. И как сняла с печи, так и свет дали.

  9. ответ для SD. , на сообщение « Обычная каша приготовилась. И как сняла... »
    #9
    Наш человек Аватар для Nastenьka
    Регистрация
    25.05.2010
    Адрес
    Питер
    Сообщений
    7 825

    Цитата Сообщение от Юлия Ванечкина Посмотреть сообщение
    Обычная каша приготовилась. И как сняла с печи, так и свет дали.
    Ребёнок съел ?
    Самое главное приготовили - ничего ведь страшного .


    Я вот чугунок хочу купить и в камин ставить , но хочу придумать штуку как у вас сверху плиты которая с кругами , они частично снимаются и туда чугунок ставится .

    Класник у нас есть , надо к нему по размеру такую штуку подобрать .

    Картошечка с мяском в чугунке или борщ из печи

  10. ответ для Nastenьka , на сообщение « Ребёнок съел :)? Самое главное... »
    #10
    Небожитель Аватар для SD.
    Регистрация
    21.04.2011
    Сообщений
    16 946

    Цитата Сообщение от Nastenьka Посмотреть сообщение
    Ребёнок съел ?
    Самое главное приготовили - ничего ведь страшного .


    Я вот чугунок хочу купить и в камин ставить , но хочу придумать штуку как у вас сверху плиты которая с кругами , они частично снимаются и туда чугунок ставится .

    Класник у нас есть , надо к нему по размеру такую штуку подобрать .

    Картошечка с мяском в чугунке или борщ из печи
    Еще бы он не съел завтрак в час дня.

    Готовить то можно, но очень специфично и требует времени гораздо больше микроволновки. И стоять над ней надо. Как с ними жили, не представляю......

Страница 1 из 3 123 Последняя »


Быстрый переход

Ваши права в разделе

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000— Littleone®
Контактная информация · Рекламодателям

Работает на vBulletin® версия 4.2.1
Copyright © 2017 vBulletin Solutions, Inc. Все права защищены.
Перевод на русский язык - idelena