Страница 1 из 2 12 Последняя »

Тема: Домашний йогурт

  1. #1
    Активный участник Аватар для mila.k
    Регистрация
    21.12.2011
    Сообщений
    291

    Домашний йогурт

    Девочки, приобрела на днях йогуртницу. Йогурты получаются замечательные, но вот подходят ли они для деток до года? Подскажите, пожалуйста, из какого молока лучше делать, какой жирности и как сделать йогурт питьевым, а то уж очень густой. Заранее всем благодарна за ответы.


  2. ответ для mila.k , на сообщение « Домашний йогурт »
    #2
    Наш человек Аватар для milene
    Регистрация
    28.06.2010
    Сообщений
    7 416

    Цитата Сообщение от mila.k Посмотреть сообщение
    Девочки, приобрела на днях йогуртницу. Йогурты получаются замечательные, но вот подходят ли они для деток до года? Подскажите, пожалуйста, из какого молока лучше делать, какой жирности и как сделать йогурт питьевым, а то уж очень густой. Заранее всем благодарна за ответы.
    я давала своей до года. как питьевой сделать - не знаю, делаю обычный из молока 3,5%, если меньше, то получаются какие-то "сопли". но сами йогурты и прочую молочку мы только после 8 месяцев ввели, там уже и ложкой спокойно можно наковырять ребенку, не кусками же он
    а так закваски разные бывают, можно и ряженку, например, делать, она-то точно жидкая будет
    Солнечный зайчик и увлеченый автолюбитель .
    закон сохранения энергии: не суетись
    Верьте в мечту! У нее есть приятная особенность сбываться

  3. ответ для mila.k , на сообщение « Домашний йогурт »
    #3
    Наш человек Аватар для annaalien
    Регистрация
    03.12.2009
    Адрес
    Автово
    Сообщений
    6 212

    по поводу кулинарной части думаю лучше в кулинарном разделе задать вопрос

  4. ответ для mila.k , на сообщение « Домашний йогурт »
    #4
    Мега-элита Аватар для Dushe4ka&
    Регистрация
    01.07.2010
    Адрес
    Приморский р-н
    Сообщений
    3 192

    Цитата Сообщение от mila.k Посмотреть сообщение
    Девочки, приобрела на днях йогуртницу. Йогурты получаются замечательные, но вот подходят ли они для деток до года? Подскажите, пожалуйста, из какого молока лучше делать, какой жирности и как сделать йогурт питьевым, а то уж очень густой. Заранее всем благодарна за ответы.
    Читала, чтоб делать жиже, нужно чуть недоквашивать. Можете еще здесь спросить http://vk.com/zakvasokdom. Там технолог на вопросы отвечает
    Я Ольга, на ты
    ...
    Семья - это маленькая страна, в которой ПАПА - президент, МАМА -министр финансов, министр здравоохранения, министр культуры и чрезвычайных ситуаций в семье. А РЕБЁНОК - это народ, который постоянно что-то требует, возмущается и устраивает забастовки!

  5. ответ для Dushe4ka& , на сообщение « Читала, чтоб делать жиже, нужно чуть... »
    #5
    Активный участник Аватар для mila.k
    Регистрация
    21.12.2011
    Сообщений
    291

    Девочки спасибо за ответы. Не имела представления о таком количестве заквасок)))


  6. ответ для mila.k , на сообщение « Домашний йогурт »
    #6
    Частый гость Аватар для MINMI
    Регистрация
    29.03.2010
    Адрес
    ст.м.Ленинский пр
    Сообщений
    75

    А я в институте жиров закваски беру,намного дешевле.)))200мл закваски по 100р-живут 2 недели.Нужно 1 ст ложку на литр молока.Там лакто и бифидобактерии,наринэ.тел 572-14-98.Там всё раскажут)))
    Нам 8 мес и мы пьём с удовольствием,да и старшие дети довольны)))
    Наберите в поисковике "йогуртницы"-есть огромная тема)))

  7. ответ для Dushe4ka& , на сообщение « Читала, чтоб делать жиже, нужно чуть... »
    #7

    Цитата Сообщение от Dushe4ka& Посмотреть сообщение
    Читала, чтоб делать жиже, нужно чуть недоквашивать. Можете еще здесь спросить http://vk.com/zakvasokdom. Там технолог на вопросы отвечает
    Вы, кажется, перепутали.
    Технолог тут на вопросы отвечает: http://vk.com/lactina

    Кстати, про питьевой тоже там читала - нужно просто сгусток разбить или недоквасить.

  8. ответ для MINMI , на сообщение « А я в институте жиров закваски... »
    #8

    Цитата Сообщение от MINMI Посмотреть сообщение
    А я в институте жиров закваски беру,намного дешевле.)))200мл закваски по 100р-живут 2 недели.Нужно 1 ст ложку на литр молока.Там лакто и бифидобактерии,наринэ.тел 572-14-98.Там всё раскажут)))
    Нам 8 мес и мы пьём с удовольствием,да и старшие дети довольны)))
    Наберите в поисковике "йогуртницы"-есть огромная тема)))
    Читала, что сухая закваска все же гораздо лучше - материнская может быть "загрязнена" посторонней флорой. Кроме того, из сухой можно тоже материнскую сделать, будет поллитра за 60 р и две недели жить

  9. ответ для Natalie_spb , на сообщение « Читала, что сухая закваска все же... »
    #9
    Активный участник Аватар для mila.k
    Регистрация
    21.12.2011
    Сообщений
    291

    Цитата Сообщение от Natalie_spb Посмотреть сообщение
    Читала, что сухая закваска все же гораздо лучше - материнская может быть "загрязнена" посторонней флорой. Кроме того, из сухой можно тоже материнскую сделать, будет поллитра за 60 р и две недели жить
    Спасибо за ответы.

    Я так понимаю, что заквашивать на готовом йогурте не стоит?


  10. ответ для mila.k , на сообщение « Домашний йогурт »
    #10
    Мега-элита Аватар для Borris
    Регистрация
    03.07.2011
    Адрес
    ЮЗ
    Сообщений
    3 045

    Цитата Сообщение от mila.k Посмотреть сообщение
    Девочки, приобрела на днях йогуртницу. Йогурты получаются замечательные, но вот подходят ли они для деток до года? Подскажите, пожалуйста, из какого молока лучше делать, какой жирности и как сделать йогурт питьевым, а то уж очень густой. Заранее всем благодарна за ответы.
    Практически у каждого произвоителя заквасок есть бифидокомплекс, который рекомендуется именно как первый прикорм детям от 6 месяцев. У меня получается как густой кефир. Его перемешиваю с фруктовым пюре.

Страница 1 из 2 12 Последняя »


Быстрый переход

Ваши права в разделе

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000— Littleone®
Контактная информация · Рекламодателям

Работает на vBulletin® версия 4.2.1
Copyright © 2017 vBulletin Solutions, Inc. Все права защищены.
Перевод на русский язык - idelena