Страница 1 из 2 12 Последняя »

Тема: рецепт пышек

  1. #1
    Мега-элита Аватар для gidra
    Регистрация
    03.10.2006
    Адрес
    пр. Большевиков
    Сообщений
    3 121

    рецепт пышек

    Купила я наконец то половник для пышек. Теперь собираю рецепты. Хотелось бы максимально приближено к тем пышкам, что продают во всяких пышечных.
    Если не затруднит, давайте не будем переходить на личностные качества и возможности, а продолжим срач по сабжу.

  2. ответ для gidra , на сообщение « рецепт пышек »
    #2
    Мега-элита Аватар для Fluffy76
    Регистрация
    14.03.2007
    Адрес
    пр Просвещения. Сиреневый бульвар
    Сообщений
    4 554

    Посмотрите, может быть вам подойдет.
    Удачный вариант, но делала без приспособления.

    http://www.forum.littleone.ru/showpo...&postcount=394
    Пончики марокканские – сфендж
    Изображения Изображения    
    Последний раз редактировалось Fluffy76; 21.11.2012 в 12:55.

  3. ответ для gidra , на сообщение « рецепт пышек »
    #3
    Элита Аватар для Ariadna
    Регистрация
    06.09.2005
    Адрес
    Петроградка
    Сообщений
    2 758

    Цитата Сообщение от Fluffy76 Посмотреть сообщение
    Посмотрите, может быть вам подойдет.
    Удачный вариант, но делала без приспособления.

    Пончики марокканские – сфендж
    О!! У меня такие же тарелочки

    Это немного не то тесто. Для половника нужно жидкое, чтобы им зачерпнуть, а потом в кипящее масло опустить.

    Цитата Сообщение от gidra Посмотреть сообщение
    Купила я наконец то половник для пышек. Теперь собираю рецепты. Хотелось бы максимально приближено к тем пышкам, что продают во всяких пышечных.
    У меня та же проблема. Половник валяется уже года 3 как. Все никак не соберусь опробовать, потому что нет к нему рецептов. Вот все, что мне удалось найти:

    http://2006-2009.littleone.ru/showpo...3&postcount=13 Но я пока не пробовала



  4. ответ для Ariadna , на сообщение « О!! У меня такие же тарелочки :))... »
    #4
    Мега-элита Аватар для Fluffy76
    Регистрация
    14.03.2007
    Адрес
    пр Просвещения. Сиреневый бульвар
    Сообщений
    4 554

    Цитата Сообщение от Ariadna Посмотреть сообщение
    О!! У меня такие же тарелочки

    Это немного не то тесто. Для половника нужно жидкое, чтобы им зачерпнуть, а потом в кипящее масло опустить.



    У меня та же проблема. Половник валяется уже года 3 как. Все никак не соберусь опробовать, потому что нет к нему рецептов. Вот все, что мне удалось найти:

    http://2006-2009.littleone.ru/showpo...3&postcount=13 Но я пока не пробовала

    С рецептом просто хотела помочь... Не подошел, что ж поделать... Другого опробованного у меня нет. Точнее, есть на сгущенке, но он намного хуже: пончики жестковатые получаются. а после этих пышек других уже не хочется.
    PS. А тарелки можно купить в том же ОКЕЕ.

  5. ответ для Fluffy76 , на сообщение « С рецептом просто хотела помочь... Не... »
    #5
    Элита Аватар для Ariadna
    Регистрация
    06.09.2005
    Адрес
    Петроградка
    Сообщений
    2 758

    Цитата Сообщение от Fluffy76 Посмотреть сообщение
    С рецептом просто хотела помочь... Не подошел, что ж поделать... Другого опробованного у меня нет. Точнее, есть на сгущенке, но он намного хуже: пончики жестковатые получаются. а после этих пышек других уже не хочется.
    PS. А тарелки можно купить в том же ОКЕЕ.
    Ясно Я еще нашла: Эти точно подойдут ) Надо тоже наконец их сделать

    Здесь яиц меньше и вообще наиболее близко к истине должно быть
    Последний раз редактировалось Ariadna; 21.11.2012 в 21:34.



  6. ответ для gidra , на сообщение « рецепт пышек »
    #6
    Мега-элита Аватар для gidra
    Регистрация
    03.10.2006
    Адрес
    пр. Большевиков
    Сообщений
    3 121

    Не, те что с сайта - фуууууу. они не дрожжевые. формы не держат((

  7. ответ для gidra , на сообщение « рецепт пышек »
    #7
    Гость Аватар для Larisa_8
    Регистрация
    07.11.2012
    Адрес
    Петроградка-Выборг
    Сообщений
    14

    думаю тоже купить ткой половник, подскажите где покупали!

  8. ответ для gidra , на сообщение « Не, те что с сайта - фуууууу. они не... »
    #8
    Элита Аватар для Ariadna
    Регистрация
    06.09.2005
    Адрес
    Петроградка
    Сообщений
    2 758

    Да? Тогда сначала попробуем по-другому! Я еще рецепт нашла, сделаю - напишу



  9. ответ для gidra , на сообщение « рецепт пышек »
    #9
    Хранитель Аватар для анна67
    Регистрация
    14.12.2008
    Адрес
    центр города
    Сообщений
    14 052

    Меня когда то тоже был половничек -рецент был вложен прямо в упаковку -в полиэтоиленовый мешочек

  10. ответ для gidra , на сообщение « рецепт пышек »
    #10
    Элита Аватар для Ariadna
    Регистрация
    06.09.2005
    Адрес
    Петроградка
    Сообщений
    2 758

    Пышки (рецепт для половника)

    Состав
    500 г муки
    2 стакана молока или воды
    2 яйца
    1,5 ст ложки сахара
    3-4 ст ложки сливочного масла

    0,5 ч ложки соли
    25 г дрожжей

    Приготовление
    Развести дрожжи в теплом молоке, всыпать муку и вымесить.
    Тесту дать подняться в теплом месте, потом добавить яйца, соль, сахар, сливочное масло. Вымесить, дать тесту вторично подняться.
    Готовое тесто увеличивается в два раза.
    Ложкой выкладывать тесто в форму и жарить в подсолнечном масле.













    Решила сделать все-таки дрожжевое тесто по рецепту Mari_ с гуд кука

    Тесто получается очень тягучее. Поэтому нужно накладывать в половник ложкой. Половник предварительно прогреть в масле.

    Я делала полпорции, получилось 12 штук. Они вкусные, но кажется, что не совсем то... Хотя мне сказали, что знаменитые пышки все пахнут старым маслом, а эти не пахнут ) Но я бы еще один рецепт попробовала. Эти слишком мягонькие что ли? Не такие резиновые.

Страница 1 из 2 12 Последняя »


Быстрый переход

Ваши права в разделе

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000— Littleone®
Контактная информация · Рекламодателям

Работает на vBulletin® версия 4.2.1
Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc. Все права защищены.
Перевод на русский язык - idelena