Страница 1 из 3 123 Последняя »

Тема: как приготовить кролика?

  1. #1
    Наш человек Аватар для ksu08
    Регистрация
    20.02.2008
    Сообщений
    5 308

    как приготовить кролика?

    мамочки, кто из диетологических соображений по причине аллергии ребенка ест мясо кролика - поделитесь секретом, как его приготовить, чтобы можно было есть??
    мне муж вчера купил тушку в окее, мать моя его запекла... ну это же есть невозможно! гадость невероятная!и запах, и вкус... сейчас я его потушить решила. напихала приправ, какие можно, луку... готова выкинуться из окна! вонь стоит по всей кухне/гостиной! я уж молчу о том, как ЭТО выглядит...
    я первый раз в жизни с кроликом... познакомилась, видимо, просто не умею его готовить??

  2. ответ для ksu08 , на сообщение « как приготовить кролика? »
    #2

    так если кролик так сильно пахнет, вы уверены что он вообще свежий??? мы как-то проморгали кроля, стух быстро, неглядя запекли в духовке - вонища стояла, хоть топор вешай)))) выкинули. Свежий кролик сильно ничем не пахнет. У него вкус между свининкой и курицей. Кстати кроля могли кормить хренью всякой, отсюда запах. Ну а если он все-таки нормальный и вам просто непривычно, приготовьте его в рукаве - очень сочно получается и без зажаривания.

  3. ответ для ksu08 , на сообщение « как приготовить кролика? »
    #3
    Ветеран Аватар для Tyalique
    Регистрация
    09.04.2011
    Адрес
    Спб, Краснопутиловская
    Сообщений
    756

    я его просто тушу с овощами и сметаной, правда, долго, пару часов, чтобы не такой жесткий был. Никакого запаха не чувствую.

  4. ответ для ksu08 , на сообщение « как приготовить кролика? »
    #4
    Наш человек Аватар для laksheri
    Регистрация
    27.07.2010
    Сообщений
    5 939

    Нормальные кролики не пахнут прям так дико и неприятно .

  5. ответ для ksu08 , на сообщение « как приготовить кролика? »
    #5
    Наш человек Аватар для ksu08
    Регистрация
    20.02.2008
    Сообщений
    5 308

    вот черт(( значит, мой кролик ненормальный(( а где нормальные продаются, не вонючие? на рынке?

  6. ответ для ksu08 , на сообщение « как приготовить кролика? »
    #6
    Старожил Аватар для Летящий Снег
    Регистрация
    03.08.2011
    Адрес
    Автово
    Сообщений
    1 290

    Вы в Окее замороженного кролика взяли? Они там фууу В Карусели часто бывают свежие или в фермерских магазинчиках попадаются, они нормальные
    А готовить как обычное мясо, я в кастрюлю кидаю и варю вместе с рисом, или если не лень муж в пароварку кладет и с карри и всякими вкусными приправами делает

  7. ответ для ksu08 , на сообщение « как приготовить кролика? »
    #7
    Активный участник
    Регистрация
    05.11.2009
    Адрес
    Приморская
    Сообщений
    497

    Согласна. Нормальные кролики не пахнут. Я готовила так: разрежу на кусочки, тушу с небольшим кол-вом воды, затем добавляю тертую морковь и в конце - томатную пасту. Соль, специи по вкусу. Получается вкусно и очень нежненько! В принципе можно еще поискать в ин-те, как готовить кролика, есть куча рецептов....

  8. ответ для ksu08 , на сообщение « как приготовить кролика? »
    #8
    Наш человек Аватар для laksheri
    Регистрация
    27.07.2010
    Сообщений
    5 939

    Ребетёнку с аллергией я варю супчики и тушу с овощами .
    Из потрошков делаю типа котлетки ,но на пару.

    беру у знакомых частников или на ферме.

  9. ответ для ksu08 , на сообщение « как приготовить кролика? »
    #9
    Наш человек Аватар для ksu08
    Регистрация
    20.02.2008
    Сообщений
    5 308

    да, брали в окее, но вроде не замороженный... в общем, я пОняла, спасибо! будем искать другоую тушку и пытаться готовить с овощами..

  10. ответ для ksu08 , на сообщение « как приготовить кролика? »
    #10
    Наш человек Аватар для Ночная Птица
    Регистрация
    23.09.2007
    Адрес
    Из окна смотрю на самолеты
    Сообщений
    8 607

    И тушили с овощами, и варили, и суп делали - очень вкусно и никаких резких запахов. Видимо, правда кролик неправильный.

Страница 1 из 3 123 Последняя »


Быстрый переход

Ваши права в разделе

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000— Littleone®
Контактная информация · Рекламодателям

Работает на vBulletin® версия 4.2.1
Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc. Все права защищены.
Перевод на русский язык - idelena