Украшаем и сервируем стол в будни и праздники.

[Таня Снег]

девочки спасибо!!

про сосиски и колбасу ... у меня муж берет в Озерках ооочень вкусные. колбаса вообще прямо ммм... и быстро пропадает. конечно там тоже есть лишнее, но точно лучше чем в обычных продается.

[Оля r-n-oll]

А в закупках не смотрели? Там сейчас большой выбор посуды.

смотрела, только мне хочется сами чашечки пощупать, тактильные ощущения получить, а в закупке по картинке не хочу покупать, если б для себя и на каждый день, то норм, а в подарок боюсь ошибиться

Тортик милый. сервировка такая чудесная...Но чашки затмили все!
Как же мне нравятся такие чашки! С золотом внутри... Ни разу не видела в продаже чайные - только маленькие кофейные.

спасибо! я помню, Наташа, что вам эти чашечки нравятся))

Оля, какой торт. Я последнее время пытаюсь семейство на диете, но на день рождения младшего торт испекла, не удержалась

классный торт, Света! просто сказочный домик какой-то, и вкусно, и волшебно, то что нужно на детский праздник)) сын тоже мартенок? поздравляю с 4-х летием!

Оля!!!
Такого торта даже я не пекла!!!! Хочу рецепт попросить!!!
И кружечки хочется поближе рассмотреть....
Пысы. Ребенка и родителей с днюхой!!! Исполнения всех МЕЧТ и желаний

-- это просто бомба!!!!
Оль я тоже хочу рецепт!!
чашки моя любовь!! сервировка просто сама нежность!!

Леночка, спасибо за поздравления и пожелания!
Танечка, спасибо!

девочки, рецепт брала на сайте Энди шефа, но не целиком, а кое-что, вот здесь - основу и шоколадный мусс, а где-то на просторах интернета про ягодный мусс вычитала

ну в общих чертах -
1.основа любая: бисквит, песочное тесто, кому что нравится,
2. сам мусс тоже ничего сложного в рецепте: в основе это жирные сливки и листовой желатин плюс добавки опять же на ваш вкус: ягодное пюре, шоколад темный, молочный, белый, вариантов множество
а потом на основу по слоям заливается мусс, здесь больше возни с заморозкой каждого слоя, но я торт делала несколько дней, поэтому не парилась: по вечерам минут 15 на подготовку мусса, заливка в форму и в морозилку до следующего вечера

[Оля r-n-oll]

Насчет того, что жить без сосисок можно, абсолютно согласна. Мы, собственно, лет 10 без них и живем, так как готовлю я максимум раз в месяц и они совсем не то же самое, что магазинные. Не совсем купаты, больше на баварские похожи.
Нужна жирная свинина, примерно 25%жира. Перемалываем на мелкой решетке. Добавляем на килограмм мяса 2 ч.л. соли, 2 щепотки сахара, столовую ложку масла растительного и по чайной ложке специй: перец, тмин, мускат, майоран. И чеснока несколько зубцов. Дальше долго вымешивать в комбайне и мариновать сутки. Дальше набить в кишку, перевязать или перекрутить и либо в духовку в противень с водой, либо в большую сковородку тоже с водой. Где-то на минут 40 или чуть больше. Дальше по необходимости достаете и жарите.

спасибо за рецепт, никогда не делала сама, но в закупках видела всякие вещи для приготовления домашних колбас, пора наверно заняться

Я с тех пор, как озадачилась чтением состава продуктов в магазине, предпочитаю простые малокомпонентные рецепты. Теперь и шоколад только самодельный, и зефир. Сосиски уже давно такие. Следующим шагом будет заведение коз и курей)))

-- ну от коз наверное да, будут в "восторге", особенно ЕСЛИ на свободном выгуле и маленькие участки.
а вот куры мне кажется не проблема. я тоже хочу себе завести. НО тех которые разноцветные яйца несут(вроде уже говорила).

курей тоже подумываю завести)) точнее дочка старшая хочет) меня тема кур с лета преследует, как побывала на одной ферме у людей, там такие куры красивые

[Оля r-n-oll]

наша сервировочка. с соседями сделали праздничный 11 мартовский обед

Танечка, спасибо за настроение! смотришь и на душе становится легко и радостно, вот ты волшебница, это прямо твое предназначение - нести в мир красоту! уже писала наверное, но повторюсь)))

а у меня вчера был детский день рождения, продолжение, теперь уже не с родственниками, а с одноклассниками сына, я как выжатый лимон, вечером легла на диван и сказала : все, больше никаких дней рождений на 8 марта, ни с родственниками, ни с детьми, устала как собака, все праздники наперекосяк
на следующий год свалю куда-нибудь в Финляндию на 8-ми мартовские выходные от всех подальше

[Д ю д ю к а]

смотрела, только мне хочется сами чашечки пощупать, тактильные ощущения получить, а в закупке по картинке не хочу покупать, если б для себя и на каждый день, то норм, а в подарок боюсь ошибиться

Всем доброго весеннего дня В тему попала случайно, промахнувшись мышкой))) а теперь даже не знаю как выбраться Спасибо за красивости и приятности)))
Что касается закупок фарфора, много всего можно пощупать в Гостинке, с учетом нынешней скидки не увидела надобности покупать через закупку! На интересовавшие меня вещи разница (сейчас, со скидкой) копеечная, и минусы ОЗ того не стоят.

[Таня Снег]

спасибо за рецепт, никогда не делала сама, но в закупках видела всякие вещи для приготовления домашних колбас, пора наверно заняться





курей тоже подумываю завести)) точнее дочка старшая хочет) меня тема кур с лета преследует, как побывала на одной ферме у людей, там такие куры красивые

-- Оляяяя расскажи мне про кур, эта ферма в Питере?(можно в личку) я хочу КРАСИВЫХ и чтобы вот яйца разноцветные.

Танечка, спасибо за настроение! смотришь и на душе становится легко и радостно, вот ты волшебница, это прямо твое предназначение - нести в мир красоту! уже писала наверное, но повторюсь)))

а у меня вчера был детский день рождения, продолжение, теперь уже не с родственниками, а с одноклассниками сына, я как выжатый лимон, вечером легла на диван и сказала : все, больше никаких дней рождений на 8 марта, ни с родственниками, ни с детьми, устала как собака, все праздники наперекосяк
на следующий год свалю куда-нибудь в Финляндию на 8-ми мартовские выходные от всех подальше

-- понимаю тебя ! я так каждый раз на свое день рождение. это как раз длинные майские выходные, и конечно же все не против меня поздравить(приехать в гости) ... каждый год пытаюсь профилонить и ... не дают

Всем доброго весеннего дня В тему попала случайно, промахнувшись мышкой))) а теперь даже не знаю как выбраться Спасибо за красивости и приятности)))
Что касается закупок фарфора, много всего можно пощупать в Гостинке, с учетом нынешней скидки не увидела надобности покупать через закупку! На интересовавшие меня вещи разница (сейчас, со скидкой) копеечная, и минусы ОЗ того не стоят.

-- осторожней, затягивает
про Гостинку согласна, я тоже люблю там походить, посмотреть...

[Мадам Плюшкина]

Оль, а какие именно чашки интересуют? Чайные? Кофейные? Современные? Винтаж?
Спасибо за поздравления с мартенком. Я тоже одурела от праздников. Муж предложил в следующем году свалить))
Домик муж лепил из марципана))

[Дверь-в-лето]

Оль, а какие именно чашки интересуют? Чайные? Кофейные? Современные? Винтаж?
Спасибо за поздравления с мартенком. Я тоже одурела от праздников. Муж предложил в следующем году свалить))
Домик муж лепил из марципана))

Последняя фраза прекрасна!!! МУЖ...ЛЕПИЛ...ИЗ МАРЦИПАНА...Какой прекрасный муж!
Сыну поздравления с прошедшим ДР!

[Мадам Плюшкина]

Последняя фраза прекрасна!!! МУЖ...ЛЕПИЛ...ИЗ МАРЦИПАНА...Какой прекрасный муж!
Сыну поздравления с прошедшим ДР!

Спасибо. Муж да, грех жаловаться)))

[pavlovan]

Девочки,всех с прошедшим праздником!!!!

у меня 8 марта из года в год суета, справляем день рождения сына и традиционно в гости приезжают бабушки-дедушки-тетушки, они вручаю подарки сыну, а мы вручаем подарки им, в общем дурдом и я вся в запаре

впервые муссовый тортик сделала, хотела еще в разрезе сфотографировать, но все быстро съелось
]

Олечка,какой у тебя классный мартовский подарочексыночка с Днем Рождения!!!Успехов юному математику!!!Торт красивенный От меня тебе персональное спасибо,каждый раз вдохновляюсь ,хочется бежать и готовить))

А в ящике сколько кг?

Девочки, давно смотрю из кустов за вашей красотой, но все стесняюсь спросить, только не смейтесь, у меня никогда до этого не было прямоугольного стола, я все никак не могу подобрать скатерть. Подскажите, если стол 85*125 то какая скатерть должна быть? И где хороший выбор?

Мне очень нравятся скатерти из Зары,особенно в период распродажу них большой выбор расцветок и неплохое качество.Для вашего стола подойдет размер 120*160.Это из готовых,ну и купить отрез понравившейся ткани и обработать край.У меня как раз в ходу "такая"самодельная скатерть с пропиткой,не нужно стирать часто,протер тряпочкой и все!Еще можно посмотреть в НМ и в Призме,там сейчас распродают финские скатерти,много расцветок было,но что там с вариантами размеров не знаю,точно есть большие(ТЦ Европолис)