Страница 1 из 4 1234 Последняя »

Тема: А вы чистите шампиньоны для жульена?

  1. #1
    Мега-элита Аватар для Elsi
    Регистрация
    22.06.2003
    Адрес
    Парк Победы
    Сообщений
    3 593

    А вы чистите шампиньоны для жульена?

    Обожаю жульен, готовлю часто.Готовить просто, но снятие шкурки с шляпки занимает кучу времени и портит маникюр. Задумалась, может это не обязательно?
    ЛЕНА

  2. ответ для Elsi , на сообщение « А вы чистите шампиньоны для жульена? »
    #2
    Мега-элита Аватар для tixomir
    Регистрация
    14.09.2007
    Адрес
    Приморский
    Сообщений
    3 576

    никогда не чистила шампиньоны. даже не представляла,что у них что-то там с шляпки снимать надо,если честно.

    Нюша(07г.)
    Ксюша(09г.) Ульяша(11г.) и новенький Люлёк(15г.)

  3. ответ для Elsi , на сообщение « А вы чистите шампиньоны для жульена? »
    #3
    Наш человек Аватар для Mashysik
    Регистрация
    23.01.2011
    Адрес
    метро Елизаровская
    Сообщений
    6 704

    Я стараюсь покупать очень свежие,поэтому не чищу.Да и когда смотрю кулинарные программы и журналы,где делают салаты из сырых грибов,то тоже не чистят.

  4. ответ для Elsi , на сообщение « А вы чистите шампиньоны для жульена? »
    #4

    я всегда чищу

  5. ответ для Elsi , на сообщение « А вы чистите шампиньоны для жульена? »
    #5
    В перезагрузке Аватар для ПризракБелойДамы
    Регистрация
    15.01.2008
    Адрес
    старый замок
    Сообщений
    48 486

    Порадовали два последних сообщения

    Во всяких кулинарных шоу шампиньоны уже чищеные.
    В принципе, шкура съедобна, но она жесткая у крупных грибов. Ну и пленку снизу принято счищать.

    Добавлю - а ножом шкурку счищать не пробовали? Тогда и маникюр сохранится.

  6. ответ для Elsi , на сообщение « А вы чистите шампиньоны для жульена? »
    #6
    Небожитель Аватар для marussia69
    Регистрация
    14.04.2009
    Адрес
    Дорогая моя столица
    Сообщений
    17 330

    Ничего не чищу, никакой шкурки замечено не было

  7. ответ для Elsi , на сообщение « А вы чистите шампиньоны для жульена? »
    #7
    Активный участник Аватар для raisik
    Регистрация
    05.06.2009
    Адрес
    Колтуши/Приморский район
    Сообщений
    477

    Я тоже не чищу

  8. #8
    Мега-элита Аватар для Elsi
    Регистрация
    22.06.2003
    Адрес
    Парк Победы
    Сообщений
    3 593

    Цитата Сообщение от ПризракБелойДамы Посмотреть сообщение
    А ножом шкурку счищать не пробовали? Тогда и маникюр сохранится.
    Пробовала, не помогает.)))
    Смотрю многие не чистят. Попробую, может не будет заметна шкурка в жульене. Это значительно бы сэкономило время.
    ЛЕНА

  9. ответ для Elsi , на сообщение « А вы чистите шампиньоны для жульена? »
    #9
    Активный участник
    Регистрация
    18.01.2012
    Сообщений
    533

    Чищу всегда,для любого блюда.

  10. ответ для Elsi , на сообщение « А вы чистите шампиньоны для жульена? »
    #10
    Наш человек Аватар для Etana
    Регистрация
    02.03.2008
    Адрес
    Уделка
    Сообщений
    7 235

    Я протираю салфеткой

Страница 1 из 4 1234 Последняя »


Быстрый переход

Ваши права в разделе

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000— Littleone®
Контактная информация · Рекламодателям

Работает на vBulletin® версия 4.2.1
Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc. Все права защищены.
Перевод на русский язык - idelena