Страница 1 из 2 12 Последняя »

Тема: запеченное мясо получилось жестким. что сделать?

  1. #1
    Активный участник Аватар для Козырная Дама
    Регистрация
    08.04.2006
    Адрес
    пр просвещения
    Сообщений
    470

    запеченное мясо получилось жестким. что сделать?

    Подскажите опытные хозяйки. Купила свиную шею,запекла. Мясо получилось жесткое и сухое, родные есть отказались,а кусок здоровый 1,5 кг. Жалко выкидывать. Что из него приготовить можно?

  2. #2
    Элита Аватар для Ilyakrey
    Регистрация
    18.01.2010
    Адрес
    В.О
    Сообщений
    1 722

    Цитата Сообщение от Козырная Дама Посмотреть сообщение
    Подскажите опытные хозяйки. Купила свиную шею,запекла. Мясо получилось жесткое и сухое, родные есть отказались,а кусок здоровый 1,5 кг. Жалко выкидывать. Что из него приготовить можно?
    можно пропустить через мясорубку или в блендере измельчить и сделать или макароны по-флотски ...Или в яичницу добавлять.Или пасту .Или запеканку.....А можно заморозить уже измельченное и потихоньку добавлять в запеканку...яичницу....макароны ))))

  3. #3
    Наш человек Аватар для Лело
    Регистрация
    09.09.2009
    Адрес
    Красносельское ш., 54
    Сообщений
    6 036

    Цитата Сообщение от Ilyakrey Посмотреть сообщение
    можно пропустить через мясорубку или в блендере измельчить и сделать или макароны по-флотски ...Или в яичницу добавлять.Или пасту .Или запеканку.....А можно заморозить уже измельченное и потихоньку добавлять в запеканку...яичницу....макароны ))))
    или пирожки

  4. ответ для Лело , на сообщение « или пирожки :)) »
    #4
    Наш человек Аватар для TzymbalNata
    Регистрация
    16.03.2006
    Адрес
    Ульянка
    Сообщений
    7 053

    Можно порезать на кусочки помельче, обмазать горчицей, помариновать и протушить в соусе каком - нибудь.
    Наталья (1971). Муж Петр (1968). Дети: Даниил (1993-2014) и Иван (2004)
    -----------------------------------------------------------------------------------------
    Искусство класть на проблемы называется счастье.
    -----------------------------------------------------------------------------------------
    Бог каждому посылает проблемы по его силам. Так что либо одно из двух. Либо ты можешь-таки справиться с проблемами, либо это не твои проблемы.

  5. #5
    Наш человек Аватар для ВикаStar
    Регистрация
    28.10.2007
    Адрес
    на юге СПб
    Сообщений
    5 581

    Цитата Сообщение от TzymbalNata Посмотреть сообщение
    Можно порезать на кусочки помельче, обмазать горчицей, помариновать и протушить в соусе каком - нибудь.
    +1

  6. #6
    Активный участник Аватар для Козырная Дама
    Регистрация
    08.04.2006
    Адрес
    пр просвещения
    Сообщений
    470

    спасибо большое за ответы!!

  7. #7
    Хранитель Аватар для Эх-ма
    Регистрация
    02.02.2007
    Адрес
    ВО
    Сообщений
    11 684

    Вот так можно сделать

  8. #8
    Старожил Аватар для gloria999
    Регистрация
    04.03.2010
    Адрес
    Парк Победы
    Сообщений
    1 105

    Цитата Сообщение от Ilyakrey Посмотреть сообщение
    можно пропустить через мясорубку или в блендере измельчить и сделать или макароны по-флотски ...Или в яичницу добавлять.Или пасту .Или запеканку.....А можно заморозить уже измельченное и потихоньку добавлять в запеканку...яичницу....макароны ))))
    +1
    также наткнулись на жесткую свиную шею, не прожевать было... теперь покупая,опасаемся еще раз наткнуться на такую же...

  9. #9
    Элита Аватар для Занудина
    Регистрация
    05.04.2005
    Адрес
    Бестужевская дача
    Сообщений
    2 015

    Это была беговая свинья
    Фарш и в блинчики

  10. #10
    Элита Аватар для таниса
    Регистрация
    05.12.2011
    Адрес
    пр.Культуры
    Сообщений
    1 564

    Я в таких случая прокручиваю мясо .. блинчики, макароны по-флотски, из покупного слоеного теста вкусняцкие пирожки можно сотворить, картофельная запеканка с мясной начинкой, овощная запеканка...и т.д.

Страница 1 из 2 12 Последняя »


Быстрый переход

Ваши права в разделе

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000— Littleone®
Контактная информация · Рекламодателям

Работает на vBulletin® версия 4.2.1
Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc. Все права защищены.
Перевод на русский язык - idelena