Страница 1 из 3 123 Последняя »

Тема: Рецепт вкусных начинок для блинов

  1. #1

    Рецепт вкусных начинок для блинов

    Наступает масленица и очень хочется порадовать себя блинчикаи с разными вкусными начинками . У нас дома мама всегда делала блинчики с мясом (фарш+лук+специи), с капустой и яйцом, а муж меня иногда балует блинчиками с бананом и шоколадным кремом. На этом список начинок исчерпывается, к сожалению...
    Поделитесь, как и какие начинки для блинов готовите вы?
    Заранее спасибо
    Я-Арина

  2. ответ для Lasirene , на сообщение « Рецепт вкусных начинок для блинов »
    #2
    Мега-элита Аватар для Fluffy76
    Регистрация
    14.03.2007
    Адрес
    пр Просвещения. Сиреневый бульвар
    Сообщений
    4 466

    Цитата Сообщение от Arina J. Посмотреть сообщение
    Наступает масленица и очень хочется порадовать себя блинчикаи с разными вкусными начинками . У нас дома мама всегда делала блинчики с мясом (фарш+лук+специи), с капустой и яйцом, а муж меня иногда балует блинчиками с бананом и шоколадным кремом. На этом список начинок исчерпывается, к сожалению...
    Поделитесь, как и какие начинки для блинов готовите вы?
    Заранее спасибо
    http://povareshki.net/index.php?opti...d=55&Itemid=98
    кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой
    Начинки для блинов
    НЕСЛАДКИЕ НАЧИНКИ

    Закручивать блины можно рулетиком, конвертиком. А можно собрать как мешочек и завязать стебельком укропа или зеленым лучком - как на фотографии.

    1.Жареный с репчатым луком мясной фарш, рубленые яйца.
    2.Жареные с луком грибы.
    3.Тушеная с луком, морковкой и антоновским яблочком белокочанная капустка.
    4.Отварная курица, карри, пучок петрушки.
    5.Творог с укропом, солью-перцем и тертым сыром.
    6.Ломтики красной рыбы.
    7.Красная, черная икра.
    8.Отварная растертая тыква с чесноком и сливочным маслом.
    9.Зеленый лук, яйца, немного вареного риса.
    10.Ломтики ветчины.
    11.Плавленный сыр, яйца, чеснок, капля майонеза.
    12.Печеночный паштет.
    13.Рубленная селедочка с зеленым луком и яйцами.
    14.Гречневая каша с жареным луком, куриным паштетом и плавленым сыром.
    15.Рыбные консервы в масле с яйцом.
    16.Копченая курица.
    17.Тертая брынза или сыр Фета.
    18.Копченая скумбрия.

    СЛАДКИЕ НАЧИНКИ
    1.Творог, изюм, сахар, ваниль.
    2. Творог, яблоки тертые, корица.
    3.Творог с вишней.
    4. Яблоки тертые, припущенные, банан, сверху растопленный шоколад.
    5.Изюм, чернослив, грецкий орех через мясорубку и лимонный сок для вязкости.
    6.Густое повидло и грецкие орехи.
    7.Мед и миндаль.
    8.Мороженное шариком, политое сладким фруктовым соусом (в холодный блинчик).
    9.Отварные в яблочном соке и измельченные сухофрукты.
    10.Тертый шоколад, сливки, сахарная пудра и толченые орехи.
    11.Сметана, взбитая с измельченным ананасом. Из ананасового сока сварить соус.
    12.Проваренный до густоты апельсиновый сок с сахаром и корицей, каплей коньяка.

    Достаточно? Можно, конечно, до бесконечности, но я думаю, что и этого хватит на любой роскошный стол)))))

  3. ответ для Fluffy76 , на сообщение « http://povareshki.net/index.php?option=c... »
    #3

    Спасибо Но хочется именно домашних проверенный рецептов, чтобы точно вкусно )))
    Я-Арина

  4. ответ для Lasirene , на сообщение « Рецепт вкусных начинок для блинов »
    #4
    Мега-элита Аватар для Евгешша
    Регистрация
    28.12.2007
    Адрес
    Ломоносовская / Мебельная ул. / Кировск
    Сообщений
    3 612

  5. ответ для Lasirene , на сообщение « Рецепт вкусных начинок для блинов »
    #5
    Участник Аватар для annya
    Регистрация
    13.09.2010
    Адрес
    м.Московская
    Сообщений
    161

    Мне очень нравится начинка курица+ грибы. Отварную курицу (беру филейку) и шампиньоны мелко режу, перемешиваю и обжариваю на сковороде. Можете лук добавить, но я без лука делаю- получается нежнее.

  6. ответ для Lasirene , на сообщение « Рецепт вкусных начинок для блинов »
    #6
    Участник Аватар для annya
    Регистрация
    13.09.2010
    Адрес
    м.Московская
    Сообщений
    161

    Всем вкусной Масленицы!

  7. ответ для Lasirene , на сообщение « Рецепт вкусных начинок для блинов »
    #7
    В перезагрузке Аватар для * Оранжевая Жизнь *
    Регистрация
    24.04.2010
    Адрес
    Монастырь внутреннего мира
    Сообщений
    47 182

    Брынза + вареные яйца + зелень ( укроп, зеленый лук ).

  8. #8

    Рис, крабовые палки, яйцо, можно майонеза добавить, кто любит.
    Из сладких люблю тертые яблоки с медом, сочно и нежно.
    Изюм, грецкие орехи, мед.

  9. ответ для Lasirene , на сообщение « Рецепт вкусных начинок для блинов »
    #9
    Небожитель Аватар для marussia69
    Регистрация
    14.04.2009
    Адрес
    Дорогая моя столица
    Сообщений
    17 334

    Вообще, по правилам, на Масленицу не подают к блинам мясные начинки (это называется мясопустная неделя). Мы едим блины с соленой рыбкой, с красной икрой, с маслом и яйцом ( мелко рубим вареное яйцо и смешиваем с растопленным сливочным маслом). Еще я люблю с капустой как для пирогов - мелко режу, жамкаю руками для сока,
    солю, добавляю чуть-чуть сахара и жарю на сковородке, потом смешиваю с вареным рубленым яйцом). Еще делаю сладкую начинку из сырковой массы, смешанной со сметаной или сливками до состояния пасты. Ну и с вареньем, со сметаной - тоже супер.

  10. ответ для Lasirene , на сообщение « Рецепт вкусных начинок для блинов »
    #10
    Ветеран Аватар для Кареглазочка
    Регистрация
    24.09.2008
    Адрес
    Спб, Ленинский пр.72
    Сообщений
    719

    У меня вся семья обожает эту начинку: с яблок снять шкурку, порезать кубиками, тушить со сливочным маслом и корицей минут 7 и заворачивать в блинчики!!! очень вкусно

    и сладкой Настюшке 3 года 2 месяца

Страница 1 из 3 123 Последняя »


Быстрый переход

Ваши права в разделе

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000— Littleone®
Контактная информация · Рекламодателям

Работает на vBulletin® версия 4.2.1
Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc. Все права защищены.
Перевод на русский язык - idelena