Страница 1 из 2 12 Последняя »

Тема: САЛАТЫ-всё о них, делимся рецептами

  1. #1

    САЛАТЫ-всё о них, делимся рецептами

    Девочки, в четверг день рождения, придут п одруги, хочется угостить вкусным , основное и десерт придумала, а во т с салами проблема...............
    Хочется что-то не очень банального, интересного, вкусного и обязательно проверенного рецепта.
    Поделитесь, пожалуйста!
    Лучше собаки может быть только собака и кошка!

  2. #2
    Активный участник
    Регистрация
    19.10.2007
    Адрес
    Приморский р-н
    Сообщений
    447

    Я готовлю курицу с ананасом
    Курица (филе жаренное) + консер ананас+ болг перец + зелень (салат, укроп, петрушка, зел лук, немного чеснока)+ майонез (в ориг рецепте - йогурт, но я беру майонез)

  3. #3
    Участник
    Регистрация
    27.10.2010
    Адрес
    Удельная
    Сообщений
    144

    Рекомендую простой и очень вкусный салатик. Вареная куриная грудка, китайская капуста, корейская морковка, яичные блинчики, зелень( пара веточек укропа, петрушки и зеленый лук, его можно побольше) ну и заправить майонезом. Блинчики порезать полосками, капусту нашинковать, курицу кубиками.

  4. ответ для Аурика , на сообщение « Я готовлю курицу с ананасом Курица... »
    #4

    Цитата Сообщение от Аурика Посмотреть сообщение
    Я готовлю курицу с ананасом
    Курица (филе жаренное) + консер ананас+ болг перец + зелень (салат, укроп, петрушка, зел лук, немного чеснока)+ майонез (в ориг рецепте - йогурт, но я беру майонез)


    и просто и никогда так не делала - попробую - спасибо!
    Лучше собаки может быть только собака и кошка!

  5. ответ для glamurzik , на сообщение « Рекомендую простой и очень вкусный... »
    #5

    Цитата Сообщение от glamurzik Посмотреть сообщение
    Рекомендую простой и очень вкусный салатик. Вареная куриная грудка, китайская капуста, корейская морковка, яичные блинчики, зелень( пара веточек укропа, петрушки и зеленый лук, его можно побольше) ну и заправить майонезом. Блинчики порезать полосками, капусту нашинковать, курицу кубиками.
    спасибо - но не слышала никогда про яичные блинчики - это как?7 готовить?покупать?
    Лучше собаки может быть только собака и кошка!

  6. #6
    Мега-элита Аватар для Fluffy76
    Регистрация
    14.03.2007
    Адрес
    пр Просвещения. Сиреневый бульвар
    Сообщений
    4 560

    Цитата Сообщение от Кузькина мама Посмотреть сообщение
    Девочки, в четверг день рождения, придут п одруги, хочется угостить вкусным , основное и десерт придумала, а во т с салами проблема...............
    Хочется что-то не очень банального, интересного, вкусного и обязательно проверенного рецепта.
    Поделитесь, пожалуйста!
    Можно такой, если не смущает майонез в салате...

    Салат Праздничный


    Очень красивый салат. Украсит любое торжество. Нежный и вкусный, очень легкий. Этот салат похож на своего рода торт за счет сметано-сырного суфле-прослойки. Простой в приготовлении.
    Рецепт салата (Салат «Цветы для мамы») взяла у gurmil с сайта http://www.liveinternet.ru/users/gurmil/post124072353/

    Делала с небольшими изменениями против оригинала рецепта. Указываю свою версию…
    Для салата нужно:
    пропорции продуктов брала произвольно
    • 200-300 г твердого сыра (типа Сметанковый, Родриго, Российский и т.п.)
    • 200-300 г полукопченой колбасы (брала Охотничью от Петербурженки)
    • помидоры Черри небольшую упаковку 200-300 г
    Для крема:
    • 250 г 9%-ой сметаны
    • 150 г майонеза Ряба (или провансаль Московский)
    • 100-150 г мягкого плавленого сыра Хохланд
    • 1 пакетик (15 г) желатина
    • ~80 мл теплой воды
    Украшение:салата по желанию
    • майонез
    • помидоры
    • зелень
    • цветы из свежей моркови

    Приготовление:
    Подготовить овальную в виде сферы миску, которую выстелить пищевой пленкой так, чтобы края этой пленки свисали с бортиков миски.
    Нарезаем колбасу и помидоры кубиками, на мелкой терке трем сыр.
    Делаем крем:
    Желатин замочить в теплой воде (в чашке) и поставить в кастрюльку или небольшую иску с горячей водой. Периодически помешивать до ровного набухания желатина (воду, в которой стоит чашка с желатином, по необходимости менять на горячую).
    В другой емкости смешать майонез, сметану и плавленый сыр. Добавить растворенный желатин, перемешать до однородности.
    Собираем салат: укладываем на пленку слоями
    • колбаса
    • 1/3 крема
    • сыр
    • 1/3 крема
    • помидоры
    • 1/3 крема.
    Накрыть крышкой, завернуть края пленки. Дать настояться пару часов (у меня салат стоял ночь в холодильнике). Затем отвернуть края пленки, накрыть миску большой тарелкой и быстро перевернуть конструкцию. Снять пленку. Смазать верх немного майонезом. Украсить салат по желанию. Я украшала тертым сыром, половинками Черри, укропом и цветами из моркови…
    Приятного аппетита!
    Изображения Изображения    

  7. #7
    Старожил Аватар для MaybeSnow
    Регистрация
    12.09.2008
    Адрес
    м.Парк Победы
    Сообщений
    1 373

    Ну вот, например, чисто девичий салат - мясо курицы (отварное или гриль), сладкий перец, груша (не слишком сладкая и без шкурки), зеленый лук, майонез.


    А в прошлом году мне в Киеве очень салат понравился - руккола, помидорки-черри четвертинками с какой-то ненавязчивой заправкой.
    А сверху выложена обжаренная куриная печенка, предварительно замаринованная в вишневом ликере
    И вокруг тем же самым ликером надрызгано

  8. #8
    Неразговорчивая Аватар для ellav
    Регистрация
    09.05.2004
    Адрес
    Нарвская
    Сообщений
    15 807

    Мне очень нравится такой салат - запеченая грудка куриная, манго и авокадо. Звучит сложно, но, если замариновать лук и грудку запечь с утра, то времени много не займет. Главное, собирать салат прямо перед подачей.

  9. #9
    Ветеран Аватар для MANUELA_555
    Регистрация
    19.09.2010
    Адрес
    А с платформы говорят: "Это город Ленинград"
    Сообщений
    674

    На новый год делала с фасолью этот салат http://varenikoff.ru/salati/ovoshnie...-i-fasoli.html только положила ветчину "Империя вкуса" и чеснок не добавляла. Оказалось вкусно.

  10. #10
    Участник
    Регистрация
    27.10.2010
    Адрес
    Удельная
    Сообщений
    144

    Цитата Сообщение от Кузькина мама Посмотреть сообщение
    спасибо - но не слышала никогда про яичные блинчики - это как?7 готовить?покупать?
    Берете 4 яйца, немного молока, перемешиваете делите это на 3 порции и заливаете на сковородку по очереди и жарите блинчики на сковороде, должно получиться 3 блинчики.( как прожаренная яичница), потом остужаете и нарезаете полосками.

Страница 1 из 2 12 Последняя »


Быстрый переход

Ваши права в разделе

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000— Littleone®
Контактная информация · Рекламодателям

Работает на vBulletin® версия 4.2.1
Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc. Все права защищены.
Перевод на русский язык - idelena