Порекомендую всю продукцию марки Александров.
У них очень вкусная творожная масса, сырки (редко беру). А сейчас появились питьевые йогурты - СУПЕР!!! Густой, 1,5% йогурт с кусочками фруктов. Удовольствие правда дорогое - бутылочка 300 гр - 68 рублей. Но оно того стоит. Состав - отличный, без консервантов.
Колбасы и сосиски едим только Дымов (это единственная продукция, которая мне ВКУСНО)
Сметану беру Пискаревскую или Валио, или Брест-Литовскую. Молоко и Кефир - Bio Баланс.
У нас у бабушки от куриц в деревне тоже у яиц был яркий желток. Это оттого, что там курицы на вольном выгуле, едят травку и дт. Цвет зависит от разнообразия их питания, летом ярче. Накормишь морковкой, будет вообще оранжевый.
На птицефабриках же куриц кормят кератином для яркости желтка. Если это вытяжка из календулы или морковки, то не страшно. Если что-то искусственное, то стоит опасаться. Но в любом случае можно антибиотиками кур кормить, желток будет светлый, но яйца от этого не более натуральные.
Про птицефабрики очень жду отзывов. Может у кого знакомые знакомых изнутри кухню эту знают. Так как мой выбор роскар исто интуитивный.
Кстати, у роскар есть яйца от кур, которые находятся на свободном выгуле. Пиар ход? Что думаете?
Девочк! Еще в "Руокке" масло сливочное финское обалденное. На пршлой неделе акция была большая пачка за 157 руб (срок годности до июля). И соленое (синяя упаковка), и обычное - зеленая пачка просто очень вкусное!
Ой забыла: гатчинские яйца мне очень понравились еще. На них даже след от курочек остается небольшой (как на домашних По цене - в районе 45 рублей и категория, между прочим, высшая
Какое отличное исследование, спасибо!
Фальсифицированный 9% Жуково-Воробьевский поразил до глубины души. вместо 9% жира - 40! вместо 16гр белка - 6. офигеть.
Мои любимые вкуснотеево и пискаревский - идеальны. отлично.
Кстати, Вкуснотеево 0.5% рассыпчатый - самый вкусный обезжиренный творог, который я ела. А попробовала я их очень много )))
можно проверить, если его в микроволновку ненадолго засунуть. если там много жира, то он вытапливается, и его визуально хорошо заметно. у меня однажды запеканка из обезжиренного творога (рыночного) и цветной капусты просто плавала в жире
но лично я буду стараться подальше держаться от любой продукции этого молкомбината.
Да, классический хлеб по составу еще ничего (если конечно верить тому, что написано)...По вкусу он сильно отличается от того, что помню в детстве, да и сейчас он очень быстро черствеет и плесневеет. Качество очень низкое из-за плохой муки, да и плюс технологи на производстве стараются по максимому удешивить продукт с помощью всяких разных добавок, которые не всегда пишутся в составе.
Насчет ГМО- я не так оптимистична, вот к примеру одна из последних новостей http://forum.littleone.ru/showpost.p...9&postcount=79
Да, еще про масло добавлю... Раньше брала масло и мол продукты Старая Ладога, сроки хранения минимальные! Недавно масло еще продавалось в Стокманне, но качество стало значительно хуже. Пробовала эстонское масло Тере в окее, но в последнее время исчезло, оно очень похоже на Валио финское..Кстати Валио может вообще не потрится при темпер 23 гр, я специально его не убирала в холодильник неделю, с ним вообще ничего не случилось, оно даже форму не теряет, а вот Вологодское почти сразу тает. Состав у Валио пастеризов сливки, но очень большой срок хранения, может быть там есть консерванты? Да и по вкусу оно напоминает пластилин... Не знаю почему у финов такое вкусное хорошее молоко и такое масло? Кстати когда в Финляндию езжу, покупаю там Валио в зеленой упаковке, оно немного лучше по вкусу, чем то, что у нас продается, но все же не настолько, чтобы считать его лучшим.