В булочных Вольчека кулич 0,4 за 200 рублей, хотела попробовать, но состав
Мука пшеничная хлебопекарная в/с, меланж пастеризованный, сахарная помадка (сахар, глюкозный сироп (пшеница), вода, эмульгатор Е471 (семена рапса), регулятор кислотности Е330, маргарин (рафинированные дезодорированные растительные масла (пальмовое, модифицированное пальмовое,модифицированное пальмоядровое), вода, эмульгаторы (Е471, Е475, соевый лецитин Е322), сахар, соль, консерванты (Е200, Е211), ароматизатор, краситель (Е160а), регулятор кислотности (Е330), виноград сушенный, сахар-песок, дрожжи хлебопекарные, посыпка (сахар-песок, крахмал кукурузный, глазирователь (шеллак), красители пищевые (Е124, Е171), ванилин
Стала гуглить "Шеллак" - что это может быть, кроме гель-лаков.
Шеллак (пищевая добавка Е904) – это натуральная смола, которая является продуктом жизнедеятельности особого вида насекомых, называемых лаковыми жуками или червецами. Такие червецы живут в лесах Индии и Таиланда, поэтому крупными производителями шеллака являются именно эти страны. Вкусняшка
Вот это состав
спасибо, что поделились.
Вкуснее и полезнее испечь дома маленькие кексы (без дрожжей). Плевать на этот кулич
Вчера приобрела в Дикси кулич творожный от Каравай, все домашние оценили, вкусный!
В Спаре 28 апреля 40% на все куличи,кроме наша кухня .
Купили сегодня Палыча - а у него в составе тоже этот шеллак (я выше писала про него). Понимаю, что безвредный, но все равно - зачем его везде пихают?
В том году пробовали от Вольчека кулич - не понравился. Сухой и просто никакой по вкусу Лучше халу взять