Низкоуглеводное питание (нуп), мифы и реальность

[Виктусин]

меня в свое время кето очень хорошо отучило от жирофобии и приучило к хорошим, вкусным жирам, которые наши друзья. Я уверена, с вашим вдумчивым подходом это тоже может стать очень интересным и полезным опытом

да, надеюсь, уж сколько всего испробовано )))) надо теперь жиры

[Тревожная Масса]

Сегодня такой день, что не хочется выходить из дома. Поэтому я ем, что осталось в холодильнике, это оладушки из арахисовой пасты
Вкусно, конечно

[Lalibela]

https://www.instagram.com/p/Bh3idGPhrTq/
Вот, кмк, шикарный вариант кетоеды😊

[Morticia]

а у нас нет отдельной темы про еду именно с рецептами? Была ж вроде.
Надо найти лучший рецепт роллов с корицей. Все что не нахожу, уродствао какое-то уже на вид даже

[Тревожная Масса]

Лучше в этой теме)
У меня какой-то ступор. Не могу сообразить, что готовить. В голову лезет только куриное филе со старых диетных времён, какой то тупнячок

[Morticia]

Лучше в этой теме)
У меня какой-то ступор. Не могу сообразить, что готовить. В голову лезет только куриное филе со старых диетных времён, какой то тупнячок

смотря из чего? Основное блюдо или десерт? Или салаты?
Свиные ребра? Если есть мультиварка, то в нее, если нет, то в фольгу и в духовку на медленный огонь. Разрезаю по 1 ребрышку, лук и морковь в зажарке, соль, перец. И на 8 часов на слоу кук.
Если есть барбекю соус без сахара, то ребера очень вкусно с соусом. С ним же куриные ноги, крылья.
Цыпленок табака? Целиком цыпленка в духовку с солью, чесноком, можно обмазать майонезом или горчицей.
КУпила тут крохотные печики сладкие и нафаршировала маясом. Оч вкусно, но перчики дороговаты.
Шляпки от шампиньонов нафаршировать сыром. Вокруг обернуть бекон, воткнуть зубочистку и запечь. Нереальная вкуснота. У нас идет под кодовым словом "жирняшки"
СВиной рулет. Карбонат разрехать вдоль и отюить как бы по спирали, чтобы получился плоский кусок, который потом обратно можно завернуть в рулет. Соль, перец, чеснок. Посыпать сыром, положить полоски бекона. СВернуть обратно, завернуть в фольгу и в духовку часа на 2,5.
В общем, вы скажите из чего, нафантазируем

[Тревожная Масса]

смотря из чего? Основное блюдо или десерт? Или салаты?
Свиные ребра? Если есть мультиварка, то в нее, если нет, то в фольгу и в духовку на медленный огонь. Разрезаю по 1 ребрышку, лук и морковь в зажарке, соль, перец. И на 8 часов на слоу кук.
Если есть барбекю соус без сахара, то ребера очень вкусно с соусом. С ним же куриные ноги, крылья.
Цыпленок табака? Целиком цыпленка в духовку с солью, чесноком, можно обмазать майонезом или горчицей.
КУпила тут крохотные печики сладкие и нафаршировала маясом. Оч вкусно, но перчики дороговаты.
Шляпки от шампиньонов нафаршировать сыром. Вокруг обернуть бекон, воткнуть зубочистку и запечь. Нереальная вкуснота. У нас идет под кодовым словом "жирняшки"
СВиной рулет. Карбонат разрехать вдоль и отюить как бы по спирали, чтобы получился плоский кусок, который потом обратно можно завернуть в рулет. Соль, перец, чеснок. Посыпать сыром, положить полоски бекона. СВернуть обратно, завернуть в фольгу и в духовку часа на 2,5.
В общем, вы скажите из чего, нафантазируем

оооо, это то, что нужно!)))
а салаты вы какие делаете?
я только огурец-помидор-лук и мазик

[Время]

Привет всем!
Увидела на днях в инсте лимонный кето-курд, сделала немножко по другому - как у Чадейки - там пропорции проще :-) только сахар заменила на фитпарад.
На 1 лимон - 1 яйцо, 15 гр сахара или заменителя по схеме, 20 гр слив масла. Интересный вкус, яркий такой.
Делаю оладушки на миндальной муке и псилиуме, уж не знала чем их скрасить, сделала этот курд))

[Трильби]

Лучше в этой теме)
У меня какой-то ступор. Не могу сообразить, что готовить. В голову лезет только куриное филе со старых диетных времён, какой то тупнячок

Я тут куриный фарш тоскующий смешала с мелко нарезанными, луком, капустой, сыром и ветчиной + яйцо и напихала в формочки для кекса.
Дети не оценили, мне понравилось быстротой приготовления и оригинальным вкусом (древний чеддер опять же ушел).

[Morticia]

оооо, это то, что нужно!)))
а салаты вы какие делаете?
я только огурец-помидор-лук и мазик

я живу не в питере. У мен набор продуктов несколько эммммм... другой. Сейчас самое популярное у меня - свежие цуккини на спиралайзере, морковь также, красная капуста, кинза, масло (у меня масло авокадо, но в общем пофиг) и соль
Спиралайзер - это вот такая фигня https://www.amazon.com/Spiral-Slicer...=spiralizer%27, нарезает овощи по спирали на тонкую лапшу.
С его же помощью делаю офигенные кабачки на гарнир. Кабачки настругать, обжарить лук, добавить помидорку мелко нарезаную, выдавить чеснок, вывалить туда цукинни (я счищаю шкурку с них) + соль и ложка сметаны. готовить минуты 3 не дольше. Оч вкусно.
АКтивно едим гуакамоле. Авокадо, красный лук мелко, помидорка, кинза, лайм, соль. Чеснок по желанию.