Тема: Рецепты для йогуртницы

  1. #1
    Участник Аватар для olik05061984
    Регистрация
    18.09.2009
    Адрес
    Ленинский пр.
    Сообщений
    244

    Рецепты для йогуртницы

    Всем привет
    Купила вчера йогуртницу maxwell 1430
    Попробовала сразу сделать на кефире активиа 3 процентном, получилась в мелкую крупинку правильно ли это?
    А то что можно добавлять туда фрукты и сахар перед приготовление это правда?!
    Какие рецепты у вас есть?

  2. ответ для olik05061984 , на сообщение « Рецепты для йогуртницы »
    #2
    Хранитель Аватар для Наталия А
    Регистрация
    12.10.2005
    Адрес
    Озерки
    Сообщений
    10 153

    а на каком молоке делали? лусше всего консистенция получается на ультрапастеризованном или стерилизованном молоке. но на простом пастеризованном я тоже делала, тоже ничего, но не так густо и однородно. плюс закваска. нужна именно йогуртовая, а не кефир-активия.
    мне нравится на йогурте в бидончиках. супер и совсем не кислый выходит! забыла название. на букву L как-то.
    фрукты можно класть, но они не должны быть сырыми. либо джем, либо из компота, либо проваренные минут 5. сырые можно уже в готовый.
    сахар- можно, но лично мы не кладем.
    Вчера делала с натуральной клубникой. минут 5 проварила с сахаром. на дно баночки. сверху смесь ультрапастеризованного Простоквашино и этого самого йогурта в бидончиках. густо и вкусно. и без сахара.

    люблю еще на дно джемчик какой-нибудь. или с черносливом. все отлично заквашивается.

  3. ответ для olik05061984 , на сообщение « Рецепты для йогуртницы »
    #3
    Участник Аватар для olik05061984
    Регистрация
    18.09.2009
    Адрес
    Ленинский пр.
    Сообщений
    244

    А если из йогурта активиа без добавок?

  4. #4
    Хранитель Аватар для Наталия А
    Регистрация
    12.10.2005
    Адрес
    Озерки
    Сообщений
    10 153

    Цитата Сообщение от olik05061984 Посмотреть сообщение
    А если из йогурта активиа без добавок?

    можно. я делала. но покислее выходит.







  5. ответ для olik05061984 , на сообщение « Рецепты для йогуртницы »
    #5

    Все производители заквасок для йогуртов крайне не рекомендуют делать йогурты на магазинных, в т.ч активии. И аргументы, которые они приводят, вполне убедительны. Так же они говорят о том, что все добавки - непосредственно перед употреблением.

    На заквасках и вкуснее намного получается. Я покупаю закваски "генезис" или "свой йогурт". у них и сайты есть и группы в контакте, где на все вопросы отвечают. Искренне рекомендую попробовать!

  6. ответ для olik05061984 , на сообщение « Рецепты для йогуртницы »
    #6

    А я просто простоквашу ложу, т.е. кислое молоко. Очень нравится.



Быстрый переход

Ваши права в разделе

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000— Littleone®
Контактная информация · Рекламодателям

Работает на vBulletin® версия 4.2.1
Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc. Все права защищены.
Перевод на русский язык - idelena