Страница 1 из 2 12 Последняя »

Тема: Прошу рецепт теста для пирога с использованием майонеза

  1. #1
    Хранитель Аватар для annajanna
    Регистрация
    31.10.2010
    Адрес
    север
    Сообщений
    11 705

    Прошу рецепт теста для пирога с использованием майонеза

    Помню, что есть такой очень легкий в приготовлении рецепт: любая несладкая начинка, которая заливается жидким незамысловатым тестом на майонезе. Может быть, что-нибудь знает рецепт?

  2. ответ для annajanna , на сообщение « Прошу рецепт теста для пирога с... »
    #2
    Наш человек Аватар для ВикаStar
    Регистрация
    28.10.2007
    Адрес
    на юге СПб
    Сообщений
    5 581

    Этот рецепт пирога был здесь, думаю о нем речь.

    ЛЕНИВЫЙ ПИРОГ

    Для теста: 250гр. кефира (лучше не бифидок)
    250гр. майонеза (самого простого, в кругленькой белой баночке),
    2 яйца, ~ 1/2 ч.л. соли, 1/2 ч.л. гаш. соды, муки до консистенции густой сметаны.

    Для начинки:
    Куриное филе (я кладу филе бедра ~ 2 шт., можно и с 1 грудкой, но выходит немного сухое.) 3 сред. картофелины.2 луковицы, Укроп, петрушка (лучше сухие),
    Соль, перец.

    Тесто: просто всё перемешать , муку в конце. Оно должно быть как густая сметена.
    Начинка: Нарезать курицу и картофель кубиками где-то по 1 см., лук очень мелко, добавить зелень и специи. Кто любит, можно добавить зиру.

    Противень смазать маслом, вылить 2/3 теста, выложить начинку, и ложкой раскидать остальное тесто. Верх будет закрыт с дырками, так и надо.
    Засунуть в разогретую духовку и печь на средней темп. примерно 50 минут (проткнуть спичкой).

    Пирог получается ОЧЕНЬ вкусным и не сохнет на след. день. Его можно печь и с другим мясом или добавить грибы.
    Все точно так же но вместо кефира - сметана, а вместо куры - рыбная консерва (лосось, скумбрия ...) картошки 3 шт потереть на терке. Печь 40минут. СУПЕР!

  3. ответ для annajanna , на сообщение « Прошу рецепт теста для пирога с... »
    #3
    Хранитель Аватар для annajanna
    Регистрация
    31.10.2010
    Адрес
    север
    Сообщений
    11 705

    Спасибо, добрый человек, это как раз то, что я ищу.

  4. ответ для annajanna , на сообщение « Прошу рецепт теста для пирога с... »
    #4
    Наш человек Аватар для ВикаStar
    Регистрация
    28.10.2007
    Адрес
    на юге СПб
    Сообщений
    5 581

    На здоровье!
    Но я его пока не готовила, что-то меня смущает. Но если Вы приготовите, то отпишитесь, пожалуйста, как он Вам пришелся.

  5. ответ для annajanna , на сообщение « Прошу рецепт теста для пирога с... »
    #5
    Наш человек Аватар для veda
    Регистрация
    26.11.2007
    Адрес
    Боровая ул.
    Сообщений
    8 848

    беру три яйца, а муки шесть столовых ложек..с горкой))
    Вкусно с брокколи и копченостями

  6. ответ для ВикаStar , на сообщение « На здоровье! Но я его пока не... »
    #6
    Хранитель Аватар для annajanna
    Регистрация
    31.10.2010
    Адрес
    север
    Сообщений
    11 705

    Цитата Сообщение от ВикаStar Посмотреть сообщение
    На здоровье!
    Но я его пока не готовила, что-то меня смущает. Но если Вы приготовите, то отпишитесь, пожалуйста, как он Вам пришелся.
    Хорошо. Я когда-то делала, но забыла рецепт.

  7. ответ для veda , на сообщение « беру три яйца, а муки шесть столовых... »
    #7
    Хранитель Аватар для annajanna
    Регистрация
    31.10.2010
    Адрес
    север
    Сообщений
    11 705

    Цитата Сообщение от veda Посмотреть сообщение
    беру три яйца, а муки шесть столовых ложек..с горкой))
    Вкусно с брокколи и копченостями
    В смысле, вы их смешиваете, или это две разных начинки?

  8. #8
    Наш человек Аватар для veda
    Регистрация
    26.11.2007
    Адрес
    Боровая ул.
    Сообщений
    8 848

    одна начинка..интересно сочетание брокколи и креветок..тоже вкусно..

  9. ответ для annajanna , на сообщение « Прошу рецепт теста для пирога с... »
    #9
    Мега-элита Аватар для Кошка_сама_по_себе
    Регистрация
    13.07.2008
    Адрес
    домик в деревне
    Сообщений
    3 052

    Пирог на таком тесте называется паштида,начинка любая может быть

  10. ответ для annajanna , на сообщение « Прошу рецепт теста для пирога с... »
    #10
    Мега-элита Аватар для sve4ka
    Регистрация
    10.10.2007
    Адрес
    м. Ладожская, потом еще три остановки
    Сообщений
    4 797

    поясните для особо сообразтельных - филе отвариваем? или обжариваем? или сырым??? и картошка - какая идет в начинку??? спасбо

Страница 1 из 2 12 Последняя »


Быстрый переход

Ваши права в разделе

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000— Littleone®
Контактная информация · Рекламодателям

Работает на vBulletin® версия 4.2.1
Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc. Все права защищены.
Перевод на русский язык - idelena