Наши знакомые финны и красные прекрасно собирают, сама лично с ними ходила, набрали столько красных, что не унести было. Потом пол ночи все дружно чистили...
Часть засушили, а часть на сковороде немного прокалили, часть жидкости убрали из них убрали и в морозилку по пакетам растолкали
На рождественский стол соленые грибы со сметаной и луком - это святое
Мы, правда, недавно такое тоже сделали...
Экзотические типа suppilovahvero и mustatorvisieni мы тоже с удовольствием собираем, включая меня...
Я уже и здесь, на форуме на них некоторых "подсадила"
Еще какие-то желтенькие (забыла название, а книжки под рукой нет), похожие на мох, тут тоже финны собирают.
Мы уже недели 3 едим лисички из леса...
Вот и сегодня будем есть мой вчерашний урожай (из похода в лес в обед
)