Тема: Буженина (что-нибудь на бутерброды) рецепт

  1. #1
    Наш человек
    Регистрация
    13.12.2009
    Сообщений
    9 183

    Буженина (что-нибудь на бутерброды) рецепт

    Накидайте рецептов, как дома приготовоить что-нить вкусное на бутерброды

  2. #2
    Наш человек Аватар для Оранжевый Полдень
    Регистрация
    25.01.2010
    Адрес
    Сердце Петербурга
    Сообщений
    5 147

    Варите долго кусок говядины. В кастрюлю положите целую луковицу, целую морковку, перец горошком, соль, лавровый лист. Последний раз мне из закупки достался большой кусок оковалка. Я его резала недоразмороженным, получились красивые ровные "кирпичики", как раз на бутеры. Языки можно, сердце. Также сварить. Свинину можно запечь в фольге, натерев предварительно чесноком и специями, или замариновав в смеси соевого соуса и яблочного уксуса.

  3. #3
    Наш человек Аватар для Tchuda
    Регистрация
    30.06.2009
    Адрес
    теперь на острове
    Сообщений
    6 566

    Мы делаем так:

    Берем кусок мяса, лучше продолговатой формы, можно свинину, можно говядину, делаем надрезы - запихиваем порезанные зубчики чеснока, сверху обсупаем солью и черным перцем (но не готовым молотым, а мелем сами в мельнице), последний раз муж еще луком обложимл кусок мяса (чуть-чуть), заворачиваем в фольгу, даем постоять от пары часов до 7-8 (или не даем постоять) и засовываем в духовку.

    Получается очень вкусно и нежирно (т.к. даже из жирной свинины вытекает жир)

  4. #4
    Частый гость)) Аватар для Юшкина
    Регистрация
    22.03.2007
    Адрес
    ЮЗ
    Сообщений
    40 229

    кусок свинины намазать со всех сторон горчицей, соль, перец, можно зубчики чеснока воткнуть
    завернуть в фольгу и запекать в духовке
    очень вкусно на бутерброды

  5. #5
    Наш человек Аватар для Марина888
    Регистрация
    07.10.2009
    Адрес
    Стрельна
    Сообщений
    5 134

    Целый топ по этому вопросу естьhttp://forum.littleone.ru/showthread.php?t=3859780



Быстрый переход

Ваши права в разделе

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000— Littleone®
Контактная информация · Рекламодателям

Работает на vBulletin® версия 4.2.1
Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc. Все права защищены.
Перевод на русский язык - idelena