На лайфхак не претендую, но все же. У меня муж и два сына. Мне самой не сытно, если мало мяса в супе, а муж с презрением относится. И так воды не мало, нужно, чтобы было мясо, хотя я густые очень супы варю. Дети съедят , конечно, но скоро и они папину модель переймут. Если есть время и курица по подходящей цене и время, конечно, то я беру целую курицу. Разделывает, правда, муж. Я не умею, только в теории могу. НЕ на суп идут окорочка целиком (или они после заморозки идут отдельно на другой суп) и филе с грудки. Все остальное -спинка (попу я срезаю и выкидываю, слишком жирная, кожу тоже стараюсь убрать, если муж не углядит), крылья целиком и то, что осталось от грудки после срезания филе (там мяса остаётся порядочно, ТК мы не мясники совсем) идёт на бульон для супа . Этого количества мяса хватает, чтобы сварить 3-4 литровую кастрюлю супа, пригодного для моих мясоедов. Ну и после варки бульона мясо обдираю и режу помельче, чтобы всем досталось.
Все это получается все равно дешевле, чем частями покупать. Хотя, окорочка у целой куры ощутимо меньше, чем если отдельно покупать.
Отправлено с моего Redmi 4X через Tapatalk