еда и напитки детского сада

[БлондинкО]

А никто не знает,есть список блюд,которые могут быть в меню?У нас тут на полдник давали отварные макароны, посыпанные манкой и сахаром, естественно детки это не ели. Вот кому пришла в голову такая странная идея на такое блюдо,кто решает что готовить?

Есть рекомендованное десятидневное меню.

[olga3108]

А не кинете ссылочку, прям заинтриговали.Всё что нашла это суточное потребление в граммах продуктов и 20 дневное меню, там так всё прилично,картофельное пюре,картофель отварной, макаронные изделия, овощи только свежие в салатиках

[Bолна]

\
Для алергиков идёт замена не витаминов, а курицы и рыбы, вместо них дают говядину. Если всем суп на курином бульоне, то алергикам на воде. И если всем апельсины, мандарины. то алергикам ничего, вот и вся замена. Некоторые родители просто просят воспитателя не давать своему чаду сок, компот или ещё что..

У нас вместо апельсин яблоки дают. Сок я просила не давать никакой, хотя отказ от витаминизации писала, дают чай и воду в саду

[Bолна]

надо поинтересоваться у медсестры на что заменяют напитики и прочие витаминизированные блюда аллергикам, а то может и вправду притащить от кого-нибудь справку

Ничем просто не получит этот компот или хлеб и все, дадут воду и усё.

[Инно4ка]

1. Если у вас гос сад и вы в СПб - дают. Всем во всех садах одинаково.
2. А вот этого не имеют права делать, даже с 10 разрешений родителей.

Сад государственный, но не в СПб.
А про витамины я тоже засомневалась. Медсестра сказала что врач рекомендовал. Спрашивала у участкового врача, она сказала что ничего страшного в холодное время года можно и попить витамины. Им давали Ревит. Всё лучше чем в еду всякую дрянь добавлять.

[мама жабы]

Посмотреть бы в глаза этим придумщикам, а ещё лучше заставить есть эти овощи в молочном соусе или запеканочку рисово-творожную или макаронную.

Да... овощи в молочном соусе, это что то... на вид и запах (не говоря уже о вкусе) как буд-то их уже кто то поел, а потом обратно в кастрюльку сложил..
А тушёная морковь с зелёным горошком... ''нямка....''

рисово-творожная ещё более-менее)))
Они там тупо смотрят, чтобы энергетическая ценность в норме была. А то что дети сначала пьют кефир, потом капусту тушёную, ещё и селёдочкой закусывают, их вообще не смущает)))

Ещё санпины новые пишут, что у детей должны быть рабочие места по размеру примерно, как лист ватмана. Пришли бы хоть в один сад ради приличия, и посмотрели, как выглядит группа, где 25 человек и на всех 4-5 столов.

А селёдка всегда запивается чаем с молоком..
Рабочее место? 28 детей , 4 стола. Каждый рассчитан на 4 человека, если свободно рассаживать.. А если дети пришли почти все и урок рисования, то листочек у деток лежит только вертикально, т.к. если его положить иначе, они будут заезжать друг на друга... очень тесно... А по другому никак... стандартная группа, где спальня и игровая вместе, стоит игровая мебель, кровати-камоды, 2 больших шкафа для раскладушек и матрасов, раздаточный стол няни, стол воспитателя, шкафы с его пособиями, еще нужно оставить посередине свободное место для игры... В прошлом году было 20 детей, а в этом заведующая молодец, способствует ликвидации очередей в сад, уплотнение 28 человек в группу... когда приходят и спят почти все, реально негде раскладушки ставить... стоят вплотную к туалету...

А не кинете ссылочку, прям заинтриговали.Всё что нашла это суточное потребление в граммах продуктов и 20 дневное меню, там так всё прилично,картофельное пюре,картофель отварной, макаронные изделия, овощи только свежие в салатиках

Не знаю как у вас, у нас были свежие овощи в салатиках такие: кусок огурца, мягковатого, желтоватого, ИЛИ долька помидора, деревянного, розовенького... и только это. А в меню написано: САЛАТ!

[мама жабы]

Кстати администрацию в саду кормят отдельно, с другого котла, в их супе есть мясо, а котлеты жарятся на другом протвине, и в отличии от детских там другое соотношение мяса и булки/риса..

[Natalia77]

Кстати администрацию в саду кормят отдельно, с другого котла, в их супе есть мясо, а котлеты жарятся на другом протвине, и в отличии от детских там другое соотношение мяса и булки/риса..

Мама всю жизнь работала в саду бухгалтером. За еду все сотрудники платят (вычитают из зп) и ели из общего котла. Ничего отдельного не готовили.
Откуда такая инфа про отдельный котел?

И про наполняемость групп. Если из РОНО направляют детей, то разве заведующая может их отшить? Ведь как ни тема, то сразу жалобы пишут, что ребенку не дают место.
Нам видимо повезло, сад не котируется. У нас в группе 14 человек по списку. В прошлом году было 27. Спали на раскладушках, из-за которых были скандалы.
А насчет витаминизированного. Я попросила не давать дочери и ей не дают. Проблема решена. Питье заменяют водой или чаем, булку она у мня не есть, печенье тоже.

[Инно4ка]

Кстати администрацию в саду кормят отдельно, с другого котла, в их супе есть мясо, а котлеты жарятся на другом протвине, и в отличии от детских там другое соотношение мяса и булки/риса..

Как то забирала ребёнка из сада и как всегда спросила, что кушал и кушал ли вообще. Он сказал что в обед ел только картошку, а суп не ел. Спрашиваю почему? А он отвечает, " Там мяса много было, "
А по поводу отдельной готовки, так всё это законно. В СанПине так и сказано, что и посуда и всё должно быть отдельное у воспитателей. С наших воспитателей вычитают из зарплаты за питание. (копейки конечно, но уж и не совсем они бесплатно едят), а иногда вообще продукты сами покупают, а на кухни их им просто приготовят. Слышала как воспитатели двух групп разговаривали что хотят рыбки жареной, и одна сказала, что пошлют няню купить рыбу, а на кухни её им пожарят.

[ТОртиКи]

Слышала как воспитатели двух групп разговаривали что хотят рыбки жареной, и одна сказала, что пошлют няню купить рыбу, а на кухни её им пожарят.

Хорошо быть воспитателем! Няня за бесплатно в магазин сгоняет, отдохнула 60 тарелок и 30 чашек + полы помывши, можно и прогуляться. И на кухне, с 5-ти утра корячились, потом рыбу чистят, моют, жарят на откуда не возьмись взявшемся масле, потом противень оттирают. Лафа