Вы правы, что снять кондоминиум у частника часто оказывается более выгодным, чем квартиру в комплексе. НО многие частники не хотят связываться с только что приехавшими в страну, без кредитной истории, особенно, на горячем рынке. Про Северную Каролину не знаю, но в Калифорнии такая ситуация часто встречается.
Про коммунальные услуги тоже неоднозначно. Даже некоторые комплексы аппартментов не включают воду и мусор в арендную плату, так что всегда нужно уточнять эти моменты.