Страница 4 из 157 « Первая  «  123456781454104 Последняя »  » 

Тема: Где вы, любители и знатоки винограда наших широт?

  1. #31
    Хранитель Аватар для Kapsula
    Регистрация
    21.09.2011
    Адрес
    Охта
    Сообщений
    13 083

    у меня у родственников в Новгородской уже много лет виноград Изабелла...собирают хороший урожай(в конце сентября) , на зиму укрывают ультрасилом, зимует хорошо!
    мы посадили в этом году, посмотрим как перезимует...на весну заказала Агат донской в ОЗ
    Нежное личико, черточка каждая...Носик курносый сопит...Деньги, карьера - все это неважное, важное рядышком спит!!!
    Девочки! Пишу с планшета,он редактирует как хочет....прошу понять и простить

  2. #32
    Хранитель Аватар для Kapsula
    Регистрация
    21.09.2011
    Адрес
    Охта
    Сообщений
    13 083

    Цитата Сообщение от KatyaKaterina Посмотреть сообщение
    Всем привет!
    Нашему винограду 4 года. Сорт Изабелла. Купил папа на выставке в ЛенЭкспо.
    Укрываем только корни т.н. приствольный круг - опавшей листвой. В первый год укрывали капитально - вместе с лозой в лутрасил и под еловые лапы.
    Обрезаем ТОЛЬКО весной в апреле, до начала сокодвижения (помогает соседка, она из Молдавии - с виноградом на "ты"). За зиму обмерзают только кончики лозы.
    Собирали после первых заморозков - он сам сыпался в руки.
    Сейчас бродит в бутылях
    красота, глаз не оторвать
    Нежное личико, черточка каждая...Носик курносый сопит...Деньги, карьера - все это неважное, важное рядышком спит!!!
    Девочки! Пишу с планшета,он редактирует как хочет....прошу понять и простить

  3. #33
    Наш человек Аватар для SHLM
    Регистрация
    21.06.2013
    Адрес
    Комендантский пр.
    Сообщений
    8 255

    KatyaKaterina, а весной, после зимовки Вы лозу направляете горизонтально? Вроде бы так нужно делать для лучшего плодоношения. У нас виноград на арке. Может для части побегов другую конструкцию соорудить.

  4. #34
    Элита
    Регистрация
    07.02.2011
    Адрес
    м.Пр.Просвещения
    Сообщений
    2 255

    у меня рос года 3-4, брала районированные сорта, но у нас они пока только для подмосковья районированы, ну может в последние пару лет что-то появилось еще, не смотрела просто. Был Алешенькин и еще какой-то. Сниамала и укрывала на зиму лапником. Потом поняла, что точно это делать не хочу, оставила 1 год на опоре, обвязала лапником сверху пленку от ветра дождя (если вдруг зима дождливая окажется). Не целиком, с заправкой в края, а по верху - прикрыть от основного ветра и влаги. В этот год зима, правда была суровая. Оба винограда не выжили причем совсем. Больше с покупными не экспериментировала. Купила видовой амурский и еще лисий у нас если память не изменяет ягоды дает. Зимуют оба без укрытия. Ягоды будут мелкие и думаю, что кислые, но на вино, компоты и сок подойдут )) амурский первые годы обмерзал, каждый год восстанавливался и обмерзал все меньше и меньше. Сейчас высотой около 2 м, пока что ягод не было, но растила из однолетнего укорененного черенка. Думаю года 4. Надеюсь скоро ягодки увидеть )) А также посеяла, потому как так будут наиболее стойкие растения, сорта амурского винограда, будут зимовать без укрытия второй год ) После первой зимовки не выпал ни один, не укрывала

  5. #35
    Космонавт Аватар для Рыся
    Регистрация
    13.02.2009
    Сообщений
    20 130

    Выращивание винограда в северо-западных регионах
    Выращивание винограда в северо-западных регионах имеет свои особенности. Через некоторое время, при образовании крепкой древесины, для развития куста оставляют всего 4 годовых побега. Побеги подвязывают обязательно вертикально, а пасынки прищипывают, на которых остается по 1 листу. Это необходимо для того чтобы усилить движения соков и увеличения запасов необходимых для плодовых почек.
    При выращивании винограда с 15 августа можно провести обрезку побегов на треть их длины. Когда наступает похолодание до - 3, —4°, с виноградной лозы убирают все листья, а ветви пригибают до земли, у основания стены, подвязывают к колышку.
    Рядом с кустом следует выкопать ямку. Землей от этой ямки покрывают лозу, в то же время сама ямка может послужить стоком для воды от находящегося рядом куста. Когда температура уменьшится до - 8° С , тогда виноградную лозу следует укрыть материалом (навозом, торфом или соломой).
    Весной укрытие убирается, а почва выравнивается. От жары и мороза лозу прикрывают укрывным материалом.
    На зиму срезают те ветви которые уже плодоносили и оставляют только молодые, которые не плодоносили. Они после обрезки на следующий год принесут урожай. При выращивании винограда (для северо-западных регионов) рекомендуется высаживать в горшки, чтобы не было остановки в росте при пересадке. Сажать лозу можно как в мае, так и в июне, если саженцы выращивались в горшках.
    Первый год при выращивании винограда растение не подрезают, по мере необходимости поливают, пропалывают и подвязывают все побеги к колышкам. С 1 августа прищипывают верхушки, а с 15 сентября начинают убирать листья. От морозов кусты можно защитить закрыв их парниковыми рамами.
    При выращивании винограда в северо-западных регионах в момент наступления периода устойчивых морозов необходимо провести осеннюю подрезку растений, как правило следует обрезать наиболее слабые и недостаточно вызревшие побеги.
    В первой декаде октября необходимо лозу следует приготовить для перезимовки. Побеги пригнуть к земле, укрыть мхом и песком слоем от 15 до 17 см. Рядом роют канавку, а землю набрасывают на ветви лозы, насыпь может быть высотой до 35 см. Затем поверх земли забрасываю слой листвы и хвойников.
    Непременное условие успеха — правильно выбранные сорта. Большинство сверхранних и ранних европейских сортов винограда, районированных для южных зон укрывного виноградарства, не подходит для Ленинградской области из-за высоких требований к теплу в период вегетации и закладки плодовых почек (26-35°). Выручают сверхранние межвидовые сорта и гибриды, выведенные в последние 15-20 лет учеными и селекционерами-любителями. Для этих сортов достаточно 95-110 дней вегетации при среднесуточной температуре самого теплого месяца - июля - всего 18°, а для закладки плодовых почек - дневные температуры 21-23°. Следовательно, и плодоношения, и вызревания урожая можно добиваться ежегодно. По качеству же урожая межвидовые сорта винограда практически не уступают лучшим европейским. Из ныне признанных, опробированных, пригодных в Ленинградской области, можно назвать Алёшенькин, Винный 3, Изабелла, Илья Муромец, Космонавт, Ольга (Краса Севера), Мускатный (Северный мускат 7), Хасанский сладкий, Юбилейный Новгорода и другие. Среди новинок - морозоустойчивые сверхранние сорта (не вымерзающие при -35°С): Амурский Потапенко-1, Неретинский, Амурский-Потапенко-2, Аметистовый, Амурский Потапенко-3, Амурский Потапенко-4 и Монастырский.
    Далее правильно выберите место посадки. Для выращивания винограда подходят южные или юго-западные склоны, которые надежно защищают растения от холодных ветров и на которых весной не задерживаются талые воды. Оптимальный вариант - посадка между строениями с южной стороны таким образом, чтобы растения располагались в своеобразных карманах. Но сажать виноград следует на расстоянии не менее одного метра от стены.
    Виноград прекрасно растет только на легких, хорошо прогреваемых нейтральных или слабо щелочных почвах. Не выносит кислых почв. Абсолютно непригодны заболоченные почвы.
    Перед посадкой винограда на постоянное место определите глубину залегания грунтовых вод. На песчаных, бедных органическими соединениями участках с глубоким залеганием грунтовых вод для посадки можно использовать канавки глубиной не менее 60-80 см, которые с осени заполняют смесью компоста (перегноя) и торфа, тщательно перемешанного с известью в соотношении 10:10:1.
    Если вода близко и застаивается весной и осенью, проройте дренажные канавки для ее стока. Если на участке преобладают холодные и тяжелые глины, часто залегающие уже на глубине 20 см, то заглублять саженец не нужно. В этом случае нет смысла рыть для посадки канавки и заполнять их плодородным слоем, поскольку со временем они все равно заплывают глиной, а почва оседает и уплотняется. Вначале вскопайте верхний слой почвы, затем на него поставьте саженец и аккуратно присыпьте питательным грунтом. Лучше пересаживать саженцы из контейнеров, так как виноградные черенки к посадке готовятся за 1-1,5 месяца и при правильной агротехнике уже имеют жизнеспособную корневую систему. Главное - не нарушить ком земли, что достигается посадкой в контейнере без дна с последующим удалением боковин. После полива вокруг саженца насыпьте еще два-три ведра рыхлой плодородной почвы. В течение лета в радиусе двух метров вокруг саженцев периодически досыпайте землю на высоту 20-25 см. На таких искусственных насыпях растения лучше растут и плодоносят. С осени обязательно вносите доломитовую муку, следуя рекомендациям на упаковке "Определителя кислотности".
    Высаживать растения с открытой корневой системой в открытый грунт или теплицу лучше всего ранней весной, сразу, после того как почва оттает и прогреется в конце апреля - середине мая. Из контейнеров можно это делать в течении лета, оптимально с середины июня, избежав возвратных заморозков, чтобы корневая система успела прижиться и разрастись на постоянном месте.
    Расстояние между саженцами зависит от нескольких факторов: силы роста сорта, способа формировки куста, места (открытый грунт или теплица), а также от структуры и обеспеченности почвы питательными веществами. Обычно оно составляет от 1 до 2,5 м, между рядами - от 1,5 до 2 м. При этом кусты следует располагать с юга на север.
    В начале лета около саженцев установите опоры, в качестве которых можно использовать тонкие колья или небольшие легкие шпалеры из двух проволок. По мере роста побеги подвязывайте к кольям шпагатом. В первый год жизни саженцы требуют тщательного ухода: регулярно удаляйте пасынки и сорняки, обрабатывайте от болезней и насекомых-вредителей, подкармливайте, особенно внекорневыми подкормками с микроэлементами, а почву рыхлите. Излишний полив во второй половине лета и азотные удобрения вызывают затяжной рост побегов, который может длиться до осенних заморозков. Такие невызревшие (зеленые) побеги легко повреждаются даже незначительными заморозками, они не способны к зимовке. Необходимо любыми способами ограничивать доступ воды к растениям, особенно в дождливое лето, и не переусердствовать с азотом. Целесообразно в середине августа прищипнуть центральный побег для лучшего вызревания древесины и накопления питательных веществ.
    В холодное лето в открытом грунте виноград можно прикрывать полиэтиленовой плёнкой для создания более высоких температур.

  6. #36
    Космонавт Аватар для Рыся
    Регистрация
    13.02.2009
    Сообщений
    20 130

    С наступлением морозов, обычно к ноябрю, виноград укрывают, лучше сухим способом, как розы, с обязательной крышей из любого не пропускающего воду материала для предотвращения от вымокания. Открытие растений после зимовки - один из наиболее ответственных моментов выращивания винограда. Ни в коем случае не стоит торопиться открывать виноград после первых теплых дней. Некоторые сорта и дикорастущие виды при первом же потеплении (до +15 °С) начинают «плач», и у них распускаются почки. Часто после потепления в апреле или в начале мая бывают заморозки, которые губят распускающиеся на лозе глазки. Небольшие заморозки в мае (до -6 °С) способны повредить не только набухшие почки, но и древесину. Поэтому затяжная холодная весна более благоприятна для растений, нежели бурная, теплая, но с чередующейся высокой температурой и ночными заморозками. Открывать виноград после зимы, при среднесуточных температурах близких к норме, приходится в конце апреля - начале мая (в Ленинградской области). После открытия кустов наземные части полезно обработать 3-5%-ным раствором железного или медного купороса. Это не только предотвратит грибковые заболевания, но и задержит распускание почек.
    Теперь куст надо сформировать для получения урожая. В практике северного виноградарства складывается свой подход к обрезке. Предлагаемая обрезка экономит жизненный ресурс лозы и направляет его на формирование зрелой древесины. Правильная обрезка позволяет иметь небольшую лозу, удобную для ухода на невысокой шпалере высотой 1 м. Урожай с такой лозы небольшой, зато высококачественный. Древесина при таком способе обрезки зрелая, всегда молодая, гибкая, и лоза удобна для укрытия на зиму. Обрезку винограда проводят осенью, до ноября. При обрезке надо руководствоваться знанием, что основной урожай у винограда формируется на одно-двухлетней древесине.
    Первый год формировки проходит под девизом «хвостик – пенек». В этот год формируют одностебельное растение. Сразу после посадки подвязывают лозу вертикально к опоре и формируют единственный стебель. На стебле все растущие боковые побеги (пасынки) прищипывают после появления первого листа. Прищипка пасынков ведется постоянно, до конца вегетации. В середине августа прищипывают («чеканят») верхушку лозы для вызревания древесины лозы. В срок до 15 октября, в сухую погоду, стебель обрезают на «пенек» с 3–5 почками, срез каждый раз обрабатывают садовым варом.
    Второй год формировки проходит под девизом «пенек — тросточка 12». В этот год из пробуждающихся почек лозы оставляют единственный, самый мощный побег. Остальные побеги выщипывают. Побег подвязывают вертикально. На стебле все растущие боковые побеги (пасынки) прищипывают после появления первого листа. Прищипка пасынков ведется постоянно, до конца вегетации. После того как побег заложит 12 почек, прищипывают верхушку лозы над 12-й почкой. Развивающиеся пасынки продолжают прищипывать до окончания вегетационного периода. В результате получается «тросточка» с 12 почками, с вызревшей древесиной, вовремя укрытая. Цвет побега – коричневый. Толщина побега – с карандаш (5 мм и более).
    Третий год формировки проходит под девизом «тросточка 12 — расческа — тросточка 12». В этот год побег с 12 почками подвязывают горизонтально к первой проволоке шпалеры (30 см от земли). Из пробуждающихся побегов оставляют только плодоносные – с зачатками бутонов (!), остальные выламывают. Важное замечание: если на лозе нет плодоносных побегов после успешной зимовки, то такой сорт не подходит для выращивания в ваших условиях. Плодоносные побеги подвязывают вертикально. Все пасынки побегов прищипывают после первого листа. Перед цветением выделяют побег, ближайший к основанию лозы. После закладки побегом 12 почек прищипывают верхушку лозы над 12-й почкой. Развивающиеся пасынки продолжают прищипывать после первого листа до окончания вегетационного периода. Нагрузку кистями на этом побеге дают минимальную. У остальных побегов лозы прищипывают верхушку каждого побега, отсчитав 3–5 листьев после последней завязи плодовой кисти на побеге. Развивающиеся пасынки продолжают прищипывать после первого листа до окончания вегетационного периода. После цветения боковые пасынки продолжают прищипывать после первого листа у всех побегов. После сбора урожая производят обрезку так, что на лозе остается единственный побег с 12 почками, ближайший к основанию лозы Срез обрабатывают. В срок до ноября в сухую погоду обрезанную лозу с единственным стеблем укрывают полностью аналогично тому, как это делалось после второго года формировки. Итак, признаки успешного выращивания винограда на третий год: получен первый урожай ягод для оценки сорта; после обрезки на зимовку остается побег, ближайший к основанию лозы, с 12 почками, коричневого цвета, с вызревшей древесиной. Толщина побега — со стандартный карандаш (5 мм и более); рана после обрезки продезинфицирована медицинской зеленкой и замазана битумным лаком. Обрезка одревесневшей лозы сопровождается появлением раны и потерей части запасных веществ. А при пинцировке (обрезке зеленых, травянистых побегов) ни раны, ни потери запасных веществ не происходит, и прирост лозы идет за счет образования новых листьев пасынков и утолщения прищипнутой части лозы. Это способствует вызреванию древесины и успешной зимовке лозы и закладке плодовых почек. Весной лоза не плачет!
    После северной формировки-пинцировки лоза превращается в подобие малинового куста.
    Виноград размножается вегетативно однолетними черенками, называемыми чубуками. Заготовку черенков (чубуков) проводят осенью до заморозков, обычно при обрезке, побегов нарезают черенки длиной 30 см. и до весны хранят в подвале, в песке. Весной черенки помещают на кильчевание. На дно парника вертикально устанавливают пучки черенков винограда почками вниз (вверх ногами). Сверху накрывают влажным материалом (например, мхом) и закрывают рамой. Через 2-3 недели под влиянием тепла и влаги на срезе появляются белые бугорки каллюса и зачатки корешков, а верхние почки, обращенные вниз, не прорастают. Черенки высаживают на грядку для доращивания.

  7. ответ для Рыся , на сообщение « С наступлением морозов, обычно к... »
    #37

    спасибо

  8. ответ для SHLM , на сообщение « KatyaKaterina, а весной, после зимовки... »
    #38
    Хранитель Аватар для KatyaKaterina
    Регистрация
    28.07.2011
    Адрес
    Купчино-Комендань
    Сообщений
    10 708

    А мы пьем вино!
    Первое, свое, настоящее! Честно, я не верила, что получится. Думала это баловство, что-то пойдет не так и у нас будет бадья с уксусом - но родители, химики по профессии, все сделали правильно.
    Вино вкусное, первый глоток самый вкусный! Я не любитель алкоголя, поэтому для меня потом проявляется и кислинка и острота алкоголя. Жаль виномера нет - не узнать крепость вина. На вид вино мутноватое - тут надо думать о фильтрации. Ткани, через которую фильтровали, оказалось недостаточно. Надо что-то серьезнее.

    Цитата Сообщение от Kapsula Посмотреть сообщение
    красота, глаз не оторвать
    Спасибо, мы и сами любуемся

    Цитата Сообщение от SHLM Посмотреть сообщение
    KatyaKaterina, а весной, после зимовки Вы лозу направляете горизонтально? Вроде бы так нужно делать для лучшего плодоношения. У нас виноград на арке. Может для части побегов другую конструкцию соорудить.
    Да, стараемся лозы направить горизонтально. В этом году в три яруса были. Конечно, к середине лета плети были уже достаточно длинные и виноград пошел вверх. Но основные ветки с ягодами лежали именно горизонтально.

  9. #39
    Наш человек Аватар для SHLM
    Регистрация
    21.06.2013
    Адрес
    Комендантский пр.
    Сообщений
    8 255

    KatyaKaterina, с хорошим урожаем Вас. Посмотрев Ваши фото, прочитав про свое вкусное вино, хочется поближе к камину (печке), прикрыться пледиком, под боком что-то вкусное поставить, книжку интересную - и лениться...

  10. ответ для SHLM , на сообщение « KatyaKaterina, с хорошим урожаем Вас.... »
    #40
    Хранитель Аватар для KatyaKaterina
    Регистрация
    28.07.2011
    Адрес
    Купчино-Комендань
    Сообщений
    10 708

    Ольга, спасибо!
    Вот, правда, сейчас именно такое настроение, только вот камина нет.... А за окном красота!

Страница 4 из 157 « Первая  «  123456781454104 Последняя »  » 


Быстрый переход

Ваши права в разделе

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •