Стоять не надо. На сайте заранее покупаете билеты на нужное вам время.Самое интересное время - до заката и сразу после, то есть увидите и дневной и ночной Дубай и фонтаны сверху, а потом спуститесь и посмотрите фонтаны снизу. Время заката зависит от времени года.
Учтите, это время самое популярное и на сайте бывает раскуплено за 2 недели, то есть надо заранее.
С распечаткой-подтверждением и картой, с которой покупали приходите за 25-20 мин на место. Там меняете распечатку на билет, проходите формальную проверку (рюкзаки сдать тут же на хранение, коляски тоже) идете на лифт и все. На обмен билета и в лифт может быть небольшая очередь.
Можно придти и подняться сразу, без покупки заранее через сайт. Но тогда билет будет стоить 400 дирхам вместо..не помню, сколько он сейчам 150? В общем, существенная разница.