Хвастаемся: Белевская пастила - натуральные русские вкусняшки у вас на столе

[Nanny_Ogg]

Открываю хвасталку потрясающей Белевской пастилой.
Благодаря Ирине kayyana все мы можем попробовать натуральные русские сладости
Сразу скажу, до этого я классическую пастилу не пробовала никогда.
На сайте производителя написано

При приготовлении запеченные яблоки взбиваются с яичным белом, сахаром и выпекаются в печи. Слои пластов пастилы склеиваются составом из вишни, корицы и яичного белка. Весь процесс занимает более двух суток и получается лакомство кисло-сладкое на вкус и тающее во рту.

Заказывала классическую пастилу и пастилу в корицей.
Оба сорта завернуты в бумагу и упакованы в картонные коробки. Пористые пласты склеены в "брикетики".
Режется она с усилием, сминаясь и возвращая форму, как хороший хлеб.

А теперь о вкусном. Откусываешь кусочек, запиваешь глотком чая и ощущаешь во рту невероятный взрыв насыщенного яблочного вкуса - густого, кисло-яблочного - как Антоновка - с легким налетом сладости... Это невозможно описать, это нужно пробовать, пробовать и пробовать. Много ее не съешь, а вот кусочек с чаем - это настоящее наслаждение
(Ничего общего с тем что называется пастилой в магазинах)

Пастила с корицей практически ничем не отличается от классической, чуть послаще и с легким запахом корицы.

Фруктовые добавки к этому восхитительному вкусу мне кажутся лишними, ИМХО классическая пастила абсолютно самодостаточна, хотя я их не пробовала, поэтому пускай расскажут те, кто заказывал.

ЗЫ. Заказывала две коробочки по 400 г, и это было удачное решение, ИМХО 200 г - это ни о чем, только в подарок кому-нибудь. В пятницу получила, к воскресенью осталась половина от заказанного, и это мы особо ее не ели

[gail_u]

Согласна, что 200 гр - это на один зубок! Я только по 200 гр. расфасовки взяла и теперь жалею. Две коробки уже съедены как-то незаметно...
Я брала как раз наоборот только с добавками - с клюквой, с клубникой и с малиной, потому что классическую я недавно ела, и хотелось новенького. С клюквой оказалась очень кислая, хотя я как раз люблю когда кисленько. С клубникой послаще чуть-чуть, но не сильно. А с малиной пока не открывала.
По консистенции, действительно, похоже на мягкий хлебушек - а по вкусу не понятно на что похоже, главное, что не похоже на магазинную пастилу

[DKate]

Я брала классическую и с клюквой.

Похоже на яблочный хлеб. Чуть кисло, чуть сладко, все в меру. Тает во рту! Действительно, за раз много не съешь. Но с чаем или с молоком пару кусочков это ооочень вкусно!
И хоть много и не съешь, уходит она очень быстро. Взяла 4 коробочки по 200 гр, за 3 дня нет половины, хотя ем я ее одна, мужу не нравится (говорит кисло и без мяса).

С клюквой чуть кислее классической и с красными прослойками. Вот и вся разница. По вкусу то же самое, особого вкуса клюквы нет.

Очень нравится состав: яблоки, сахар, яичный белок. ВСЁ!

Коробочки аккуратные, можно смело на подарки брать!

[Nanny_Ogg]

Добавляю рассказ о производстве этой пастилы

Простите за офф, но подумала будет интересно.
http://oleg-lenkov.livejournal.com/63382.html Производство этой пастилы в картинках.

[kayyana]

Девочки, спасибо большое за хвасталку!!!

[eleonora_lena]

Исключительно натуральный продукт эта пастила! Никаких искусственных красителей, ароматизаторов и консервантов. Мне очень нравиться, моя дочка (4,8) с удовольствием лакомиться. И цена за такую натуральную сладость чудная!!! И хорошо, что много сразу не съешь)))

[flymouse23]

Очень понравились хрустики. У меня были с клюквенной прослойкой. Чудесный яблочный вкус с кислинкой. Мелкая(3г) стала уплетать еще на складе. Наш папа правда не оценил(сказал странный вкус), он просто не любит ничего кислого, кроме квашенной капусты. Спасибо организатору.

[Skazka Zu]

Волшебная пастила с клюквой натурально и изысканный вкус, рада, что нашла для себя волшебный десерт, все вкусы заказала. Моя характеристика это мягкие вяленые кисло-сладкие яблоки хороших сортов, перекрученные в субстанцию нуги и немного сахара и чего-то воздушного, просто и натурально. Очень советую! Спасибо огромное!!!

[Ooleetka]

Огромное спасибо за эту закупку! В свое время "заболела" этой пастилой, прочитав статью о ее производстве в Русском репортере. Пару лет только мечтала ее попробовать - нигде не попадалась. А тут - вот радость - в Михайловском саду на ярмарке продавалась она по каким-то невменяемым ценам :-) Я "пропала" сразу, а вот муж сначала фыркал, а когда я вчера привезла заказ из закупки, попробовал и сказал, что к моему сожалению он ее тоже распробовал :-D

Как по мне, то классической вполне достаточно, брала с малиной - она не чувствуется, разве что слаще. Понравилась и диетическая, подойдет как лакомство для закрепа на дюкане, так как без сахара. Кисленько, конечно, но спасает текстура. Кстати, девочки на складе недоумевали, почему этот бисквит называют пастилой

[kayyana]

а это естественная реакция тех, кто не знает реальную историю пастилыно попробовав один раз....