ой, какие классные!!! а не пахнут они? или просто почти как попугая завести? ) их же еще разместить где-то в квартире надо, хотя классные, тоже захотела )
А мы вообще из Питера в Центральную Россию в деревню переехали))))
Вот дом достроим -и тут я с хозяйством развернусь!
А пока-огород свой и корова+курицы(яйца) у бабули.
Сама делаю сыр,творог,масло,сметану,майонез.Рецепты беру с хлебопечки и say7.сейчас осваиваю потихонечку сычужные сыры.
Хлеб/ плюшки-пирожки/печеньки-тортики и тд сама пеку давно уже.
Заготовки-закрутки-тоже сама. В этом году первый раз делала.около 400 банок получилось)
Колбаску балуюсь иногда сама делаю. Кабанчиков-птичек заведем-вот я оторвусь!))
https://s018.radikal.ru/i517/1411/65/33e733f7f5b6.jpg
https://s019.radikal.ru/i616/1411/36/9633201e9c59.jpg
https://s017.radikal.ru/i422/1411/c9/97bbc3d6cbea.jpg Хачапури со своей брынзой и адыгейским сыром.
Телефонофото)))
эхх... родные места, можно сказать.. детство проходило временами у бабушки в орловской области... и там чернозем )
а по теме, когда была дача, делала всякие заготовки на зиму.. в этом году дачи нет, поэтому по минимуму.. грибов на зиму замариновала и заморозила, салатиков наделала... когда то делала сыр, но давно
капусту квашу, мы ее за зиму много съедаем, а покупная дорогая. Хотя конечно, не столько ради экономии, сколько ради вкуса. Пироги пеку и печенье, тоже и вкуснее и дешевле, покупные сладости редко бывают дома, разве что хороший шоколад.
У нас куры свои, заготовки, коптильня для колбас, и самогонка.