Конечно, можно ) Вот сам рецепт: https://www.povarenok.ru/recipes/sho...eliverymail=36
Мои изменения:
1) В рецепте муки 200 г и 150 г овсяных хлопьев быстрого приготовления. Я кладу 250 г мелко помолотых хлопьев "Геркулес", которые готовятся 20 минут и 100 г цз муки.
2) Сливочного масла кладу не 100 г., а примерно 70, но добавляю еще столовую ложку растительного масла.
3) С медом и сахаром смотрите сами. Первый раз я делала только с медом, положила 2 или 3 ложки, не помню. Вышло не очень. Теперь кладу 1 ст.л. сахара и 2 ст. л. меда. Да, безобразничаю ) Но ведь хочется именно сладенького!
4) Добавляю корицу. Обожаю, как такие печеньки пахнут. А можно добавить молотые грецкие орехи.
5) В зависимости от того, сколько добавить сметаны, печеньки получаются более пышными и нежными или более твердыми (хотя слово "твердые" к этим печеньям вообще не подходит). Просто я, по-моему, ни разу не добавляла 150 мл. сметаны. Кладу на глаз пару столовых ложек. Просто знаю, какая нам консистенция нравится.
6) Хлопьями печенье не присыпаю. И готовлю в духовке не при 200 градусах, а при 180, минут десять.
7) Еще я ничего не взбиваю. Кладу все ингридиенты друг за дружкой и перемешиваю. Сметану добавляю в последнюю очередь, чтобы добиться нужной консистенции теста.
Расписывать долго, а делаются эти печенья за 10 минут. Никакой мороки. Выпекаю на пекарской бумаге, не смазывая ее маслом. В этом случае и противень мыть не надо )