Страница 122 из 129 « Первая  «  2272112118119120121122123124125126 Последняя »  » 

Тема: Капкейки.Как их готовят.И как украсить.Обмениваемся опытом

  1. ответ для svetii , на сообщение « Девочки, подскажите, пожалуйста, как... »
    #1211
    Небожитель Аватар для *Ослепленная*
    Регистрация
    24.03.2008
    Адрес
    Славянка, Колпинское шоссе
    Сообщений
    15 557

    Цитата Сообщение от svetii Посмотреть сообщение
    Девочки, подскажите, пожалуйста, как такие снежинки делаются. На Али видела вырубки, а сами снежинки из чего?
    Тут посмотрите. Ну погуглите , в инете вссе есть


    Меня забыть...Это же какую форму склероза надо иметь

  2. ответ для Ewgenija80 , на сообщение « Добрый вечер. Чуть покажу свои.... »
    #1212

    Красивые) я бы на морковные лучше орехи добавила)
    💫✨💫 Есть миллионы шансов... 💫✨💫

  3. ответ для Фабрюша , на сообщение « Капкейки.Как их готовят.И как... »
    #1213
    Элита Аватар для Ewgenija80
    Регистрация
    02.03.2009
    Адрес
    Ленинский пр.
    Сообщений
    2 955

    А что дома было то и положила это все только для домашних.

  4. ответ для *Ослепленная* , на сообщение « Тут... »
    #1214
    Наш человек Аватар для svetii
    Регистрация
    21.01.2010
    Адрес
    м.Звездная
    Сообщений
    9 752

    Цитата Сообщение от *Ослепленная* Посмотреть сообщение
    Тут посмотрите. Ну погуглите , в инете вссе есть

  5. ответ для Фабрюша , на сообщение « Капкейки.Как их готовят.И как... »
    #1215
    Элита Аватар для anutaivanova
    Регистрация
    22.08.2011
    Адрес
    cт.м.Парк Победы
    Сообщений
    1 854

    Девочки, я начинающая. Хочу попробовать сделать капкейки с мастикой сверху. Какой крем лучше, чтобы тоненький кружок из мастики лег на крем.надо ли чем-то смазывать? пошагово будьте добры

  6. ответ для Фабрюша , на сообщение « Капкейки.Как их готовят.И как... »
    #1216

    Вот теперья я знаю все секреты приготовления этой чудесной еды.) Для меня самым сложным было приготовление крема, но теперь все будет ОК!

  7. #1217
    Хранитель Аватар для Sonic
    Регистрация
    18.03.2006
    Адрес
    Звездная
    Сообщений
    10 851

    Крем -чиз на масле .
    http://maribela.ru/slivochno-syrnyj-krem-krem-chiz/
    у Энди-шефа , есть рецепт
    http://andychef.ru/recipes/pie-creme/
    и
    Просто масляный крем ; масло = сгущенка ; масло=вар.сгущенка.
    а так же если шапочка ровная , можно и без крема ...мастика сама по себе сладкая , то сахар в холоде схватится , а на столе будет приятная мягкая .
    Но конечно , лучше брать
    Визьен
    ИХМО ...она в меру мягкая , и на мой взгляд -это сейчас лучшее из того что есть на рынке.
    Но для начала и проб ...берите в Ашане , Ленте - топ-декор по 150гр = она чуть плотнее , но не плохая .Смотрите дату - чем свежее , тем лучше.

  8. ответ для Фабрюша , на сообщение « Капкейки.Как их готовят.И как... »
    #1218
    Небожитель Аватар для Jane Foxman
    Регистрация
    29.05.2007
    Адрес
    Трущобы в районе Сенной:))))
    Сообщений
    17 905

    гуру капкейков, нужна ваша помощь!
    Есть идея на НГ в довесок к традиционному торту сделать какпкейки из того же теста (торт а-ля Прага). Ибо народу много, форма для торта одна, печь 2 торта не хочется совсем, а формочки для маффинов в наличии имеются.
    Вопрос в следующем: торт я пропитываю, и довольно сильно, а надо ли пропитывать капкейки или просто бисквит кремом украсить?

  9. ответ для Фабрюша , на сообщение « Капкейки.Как их готовят.И как... »
    #1219
    с орбиты Аватар для Карнавала.Net
    Регистрация
    06.04.2011
    Адрес
    там,где праздник
    Сообщений
    25 440

    Какая красотища !
    Надо тоже попробовать сделать на детский др
    Девушки ,а кондитерский шприц кроме как в спец .кондитерском можно ещё где то купить ( окей,Максидом и тп)
    И ещё ,крем из взбитых сливок можно использовать ( не покупные ,а именно сделать самой коем если ) или он слишком лёгкий

  10. ответ для Jane Foxman , на сообщение « гуру капкейков, нужна ваша помощь!... »
    #1220
    Наш человек Аватар для janse
    Регистрация
    30.01.2008
    Адрес
    СПб, Техноложка
    Сообщений
    9 149

    Цитата Сообщение от Jane Foxman Посмотреть сообщение
    гуру капкейков, нужна ваша помощь!
    Есть идея на НГ в довесок к традиционному торту сделать какпкейки из того же теста (торт а-ля Прага). Ибо народу много, форма для торта одна, печь 2 торта не хочется совсем, а формочки для маффинов в наличии имеются.
    Вопрос в следующем: торт я пропитываю, и довольно сильно, а надо ли пропитывать капкейки или просто бисквит кремом украсить?
    можно и пропитать, хуже не будет))) я иногда пропитываю, иногда нет

    Что ж, если женской работе нет конца, то зачем же переживать о том, сколько дел не было доделано в какой-то определенный момент времени?

Страница 122 из 129 « Первая  «  2272112118119120121122123124125126 Последняя »  » 


Быстрый переход

Ваши права в разделе

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •