Капкейки.Как их готовят.И как украсить.Обмениваемся опытом

[шелест ветра]

По ссылке другой крем. Я делаю маскарпоне : сливки в одинаковом кол-ве, если маскарпоне больше, он гуще получается.

В данном случае по 250 маскарпоне и сливок, + 90 гр темного шоколада

Спасибо! А что сначала взбить или просто смешать?

[*Ослепленная*]

Спасибо! А что сначала взбить или просто смешать?

Взбиваю сливки с сахарной пудрой, потом маскарпоне

[шелест ветра]

Взбиваю сливки с сахарной пудрой, потом маскарпоне

Спасибо!

[Ирина Маверик]

Нетерпелось испробовать новую насадку, выложила крем на еще теплые кейки
ЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫ

Офигеть! А какой насадкой так получается делать?

[*Ослепленная*]

Офигеть! А какой насадкой так получается делать?

О, я за нее готова была душу дьяволу продать...



Насадка 852 (закрытая звезда 6 лучей), она похожа на Вилтон 2д

Скрытый текст: вилтон 2 д 

[Гизмо]

Господи, как же красивы эти шоколадные розы! Я тоже этой насадкой брежу... такие изящные бутоны получаются!

[*Ослепленная*]

Господи, как же красивы эти шоколадные розы! Я тоже этой насадкой брежу... такие изящные бутоны получаются!

Они безбожно растеклись.

Но она теперь у меня есть

Была закупь на ЛВ, будет еще в июне.
Я в ней и формочки купила, которые под тяжестью теста не расползаются

[Ирина Маверик]

О, я за нее готова была душу дьяволу продать...

Я была вчера в Прайм Декоре,такой не было,а купила 847 и 342 (как корона). Тоже планирую капкейки сделать,к концу след.недели.

[*Ослепленная*]

Я была вчера в Прайм Декоре,такой не было,а купила 847 и 342 (как корона). Тоже планирую капкейки сделать,к концу след.недели.

В Прайме такой нет

[Гизмо]

Они безбожно растеклись.

Но она теперь у меня есть

Была закупь на ЛВ, будет еще в июне.
Я в ней и формочки купила, которые под тяжестью теста не расползаются

угу, видела закупку... опоздала(((