Да спокойно ложатся У нас, во-первых, спят, те кто спит, железобетонно а во-вторых, устают же ж очень — и беготня, и впечатлений море. Мы провожаем гостей и я веду их укладывать, как уснут — иду уже делами заниматься. Как-то у нас всегда получалось, где бы мы ни жили, что гостиная всегда была (отдельной комнатой, где никто не спал), поэтому можно спокойно оставить стол и пойти уложить сплюшек
Готово при таком раскладе у меня всегда все заранее. Я все очень свежее люблю, горячее вообще без вариантов — только с печки на стол могу. Посему например режу-мариную мясо, чищу-режу (полностью подготавливаю) картошку, чтоб в нужный момент это все осталось только на противень покидать. Салаты долгие ессно в предыдущий день вечером делаю, но не заправляю майонезом (я вообще всегда так, только перед подачей на стол заправляю конкретную порцию). Быстрые салаты и бутеры делаю только свежие, вот пары часов утром или сна детей днем мне как раз на все это хватает. Овощи для нарезки или если хотим греческий салат обычно заранее подготавливаю тоже — мою-сушу-очищаю, чищу зелень и во влажном полотенце в холодильнике храню (не сутки конечно). Тортики тоже с вечера всегда делаю, они ж еще и пропитаться и "соединиться" должны. ДЛя канапешек заранее нарезаю кобасу и сыр, если не в нарезке покупаем, и храню тоже в пакетах или контейнерах в холодильнике, потом остается только раскинуть по кусочкам хлеба (тостики сынка старший у меня делает уже), накинуть черри/оливку и зашпажить...
Ну, как-то так