Результаты опроса: Какая у вас мультиварка?

Проголосовавшие
1237. Вы ещё не голосовали в этом опросе
  • Brand

    37 2.99%
  • Cuckoo

    14 1.13%
  • Marta

    36 2.91%
  • Maruchi

    0 0%
  • Moulinex

    41 3.31%
  • Oursson

    20 1.62%
  • Panasonic

    319 25.79%
  • Philips

    28 2.26%
  • Polaris

    75 6.06%
  • Redmond

    654 52.87%
  • Scarlett

    16 1.29%
  • Smile

    9 0.73%
  • Steba

    20 1.62%
  • Supra

    10 0.81%
  • Unit

    8 0.65%
Опрос с выбором нескольких вариантов ответа.
Страница 4 из 134 « Первая  «  123456781454104 Последняя »  » 

Тема: МУЛЬТИВАРКИ: обсуждение и рецепты - 2

  1. #31
    Мега-элита Аватар для Asyoka
    Регистрация
    15.10.2002
    Адрес
    П.С.
    Сообщений
    4 282

    Цитата Сообщение от ЦаревнаЛягушка Посмотреть сообщение
    А молоко какой жирности берете?
    У нас пока корова не доится, брала тут молоко белорусское 3.2% жирности. Творог посуше был, чем "из-под коровы" молока.
    Обычно Пискаревское, 3,2 или даже 2,5%. Думаете, надо попробовать пожирнее взять?
    Из-под коровы точно не предвидится, но можно попробовать то, что под видом "фермерского" продают.

  2. ответ для RedFox , на сообщение « МУЛЬТИВАРКИ: обсуждение и рецепты - 2 »
    #32

    Попробуйте,конечно. Чем черт не шутит?!
    Или из сливок 10% можно, наверное ...

  3. #33
    Хранитель Аватар для Irina-Gl
    Регистрация
    06.05.2007
    Адрес
    Северная Не Венеция
    Сообщений
    12 853

    Цитата Сообщение от Asyoka Посмотреть сообщение
    Спасибо за новый топик и огромный труд по переносу инфы!!


    Поделитесь рецептом творога, пожалуйста. Я в мульте еще не пробовала делать, а на плите у меня суховатый получался.
    Берете кефир любой жирности и ставите на Подогрев на 1.20. Далее в марлю стекать. Все )) Нежный получается, если не давать долго висеть.
    Мы все надеемся на будущее! А оно? Оно надеется на нас...


  4. ответ для Мори , на сообщение « на диете? :)) там же сыворотка... »
    #34

    Цитата Сообщение от Мориарти Посмотреть сообщение
    на диете?
    там же сыворотка остается? вы ее куда потом?
    Вот нашла рецепт блинчиков на сыворотке http://harch.ru/muchnye-blyuda/blinc...-na-syvorotke/

  5. ответ для RedFox , на сообщение « МУЛЬТИВАРКИ: обсуждение и рецепты - 2 »
    #35
    Наш человек Аватар для Созвездие скорпиона
    Регистрация
    16.01.2012
    Адрес
    Академическая СПБ и Дагестан
    Сообщений
    6 077

    Еще сыворотку пахтой называют. Рецептов много в интернете

  6. ответ для RedFox , на сообщение « МУЛЬТИВАРКИ: обсуждение и рецепты - 2 »
    #36

    Не, пахта это жидкость,которая появляется,когда масло делается. Сливки "разделяются" на масло и пахту. Пахту тоже можно использовать в выпечке.

  7. ответ для RedFox , на сообщение « МУЛЬТИВАРКИ: обсуждение и рецепты - 2 »
    #37
    Наш человек Аватар для Созвездие скорпиона
    Регистрация
    16.01.2012
    Адрес
    Академическая СПБ и Дагестан
    Сообщений
    6 077

    Да?, буду знать.Но идея то однокоренная

  8. ответ для RedFox , на сообщение « МУЛЬТИВАРКИ: обсуждение и рецепты - 2 »
    #38

    Конечно,однокоренная!) но пахта по вкусу отличается.я пахту редко использую. Мне она невкусно) Лично мне больше по душе сыворотка. Она такая кисленькая... Особенно сырная нравится(от изготовления как сычужных,так и творожных сыров).хлеб пшенично-ржаной получается с таким сырным привкусом-запахом
    Очень много рецептов выпечки и теста с использованием пахты и сыворотки на хлебопечкеру(не реклама).

  9. #39
    Частый гость Аватар для StupidBlond
    Регистрация
    10.11.2014
    Сообщений
    40

    Цитата Сообщение от ЦаревнаЛягушка Посмотреть сообщение
    Вкусный мягкий творожный сыр получается. Я делаю по похожему рецепту.http://hlebopechka.ru/index.php?opti...&topic=13774.0
    Делаю на мультеповаре в редмонд-250
    Ого вот это да, царевналягушка вы просто кудесница, вы именно на мультиповаре готовите или на мастершефе? Он ведь есть в 250 вроде?

  10. ответ для RedFox , на сообщение « МУЛЬТИВАРКИ: обсуждение и рецепты - 2 »
    #40
    Элита Аватар для Neva IP
    Регистрация
    16.09.2009
    Адрес
    Международная
    Сообщений
    2 457

    ЦаревнаЛягушка,очень понравился Ваш чудо-сыр! Ингридиенты все те же,что в указанной ссылке? А сколько по времени?Поделитесь,пожалуйста,поподробнее!

Страница 4 из 134 « Первая  «  123456781454104 Последняя »  » 


Быстрый переход

Ваши права в разделе

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •