Грибоманиачный сезон 2023 г.

[barbara-s]

О, с открытием сезона! А мы были в Новгородской 27-28, но уехали оттуда - у нас печка развалилась, а как раз наступили холода.

[mariyagen]

А я не строчков хочу,а сморчковых шапочек ...
В "моём" лесу они не растут ...
Где найти-не знаю.

[Ольвия]

Я даже маслят и козлят сантиметровых режу, иногда встречаются при целой ножке, да.

В этих да, а у опят (имхо конечно) если червяк есть, то у самой шляпки в ножке уже дырка. Я их так и режу с дерева, шляпками.

[Кактус-в-цветах]

А ещё в опятах водятся такие прыткие противные черные жучки... Фу!

[peppa_pig]

ух ты!!! Мечта! Поздравляю!

[fuzy]

Хочу поделиться рецептом с грибами, т.к. проблема освобождения морозилки встает в полный рост у меня... думаю, ещё есть такие...
Салатик, простой, но вкусный.
Пачка краб палок, грамм 300 грибов, луковица, огурец свежий , 2 яйца, соль,черный перец , майонез, грибы потушить с луком, остальное порезать, перемешать. Укропчик добавить.
Одной дочке не нравится именно этот салат, другой хоть ведро делай.
Огурца побольше, грибы лучше пожёстче, пластинчатые (опята годятся). Я весь брикет чуть отмораживаю в холодильнике и строгаю от него соломку острым ножом.

кстати, очень вкусный салат, спасибо за рецепт, исчезает мисками

[VikaS]

кстати, очень вкусный салат, спасибо за рецепт, исчезает мисками

Да-да! Тоже хотела спасибо сказать ! У меня "некоторые штатские" грибы не едят совсем, а в этом салате их не почувствовали

[mariyagen]

[Enni]

Сегодня в городе наблюдала шампиньоны. МНОГО. Вот, думаю, может пора уже в лес? Никогда в мае никаких грибов не видела.

[~Elena~]

Сегодня в городе наблюдала шампиньоны. МНОГО. Вот, думаю, может пора уже в лес? Никогда в мае никаких грибов не видела.

Пару лет назад были в конце мая - начале июня. Тогда в апреле было много дождей и очень тёплый май. Вот и поперли.